Ресторан «Саратовъ» расположился в сердце российской столицы. Ресторан русско-поволжской кухни приглашает в гастрономическое путешествие по Волге, не выезжая за пределы Москвы. Ресторан назван в честь города с богатой историей прогрессивного купечества на берегу великой реки – кормилицы русских городов.
Ресторан полностью воплощает собой город Саратов в интерьере, атмосфере, музыке и, конечно, еде. Здесь царит атмосфера русского хлебосольства и подлинного кулинарного мастерства.
Московский ресторан «САРАТОВЪ» - авторская работа московского ресторатора Елены ШЕВЦОВОЙ (известной своим нашумевшим проектом – рыбным рестораном PESHI) в дуэте с талантливым маэстро, истинным знатоком русской кухни и шеф-поваром Русланом ШМИДОВЫМ (кстати, саратовцем), руками которого создана великолепная симфония из традиций русского речного рыболовства, даров поволжских земель и российского гостеприимства.
Шеф повар ресторана Руслан Шмидов. Руслан сотрудничал с шеф-поварами, получившими мировое признание и известность. В разное время он работал с Кристофом Мануазье, Гейомом-Жоли, Паскалем Альварезом, Жаном Бернаром. Его творчество и мастерство отмечено наградами российских и международных ассоциаций шеф-поваров.
Ресторан «САРАТОВЪ» предлагает традиционные блюда русско-поволжской кухни. В меню, прежде всего, нашли отражение рыбные и водные богатства Поволжья.
Свежесть волжских просторов рядом с ГУМом и Красной площадью - это ресторан «САРАТОВЪ».
Адрес: ул.Ильинка, 4 (Гостиный двор, вход с Рыбного переулка), м.Площадь Революции
с 12.00 до последнего гостя
средний чек – 750-1500 рублей
saratov-restoran@mail.ru
сервисы: Wi-Fi, еда на вынос, лаунж-зона, сомелье, DJ
