В фудмолле «Три вокзала. Депо» открылась пятая по счёту точка TSOMI - грузинского кафе, работающего в формате fast casual от ресторанной группы Guliani Group (рестораны и грузинские лавки «Оджахури», винный бар Megobari и кафе Kulinari).
Основа концепции Tsomi – 4 хита грузинской кухни из теста (цоми – переводится с грузинского, как «тесто»). В меню представлены аджарские лодочки, пончики, хинкали и чебуреки.
Первое и самое важное место занимают аджарские лодочки с очищенные тестом с тонкой хрустящей корочкой с различными начинками, далее идут знаменитые пончики по-тбилисски с заварным кремом с разными вкусами: классический, лимонный, кофейный, кокосовый и шоколадный; хинкали и чебуреки.
Тут можно заказать лодочки из тонкого хрустящего теста с томатами, грузинской страчателлой и соусом песто (690 большие и 370 мини); с толчёным картофелем, сулугуни и чёрным перцем (L – 630, S – 370 руб.), с баклажанами и грибами ((L – 630, S – 370 руб.) и др. Или же можно попробовать разные вкусы, заказав сет из трёх или пять мини лодочек (1200 и 1800 руб. соответственно). В разделе хинкали: традиционные с фаршем из говядины и свинины, с сыром, с грибами (по 90 руб.) и бараниной (95 руб.). Из аналогичных начинок готовят и чебуреки (по 250 руб.).
Кроме блюд из теста, в меню есть традиционные грузинские закуски, салаты и горячие блюда: аджапсандали (480 руб.), грузинский овощной салат (490 руб.), оливье по-тбилисски с сыром сулугуни и чёрным перцем (390 руб.), харчо (410 руб.), лобио по-имеретински (370 руб.) и др.
Бренд-шеф проекта – Тамаз Орагвелидзе, известный по работе в кафе «Фуникулёр» в Тбилиси.
В Tsomi можно заказать грузинские вина (15-20 наименований), грузинское пиво, лимонады (как бутылочные, так и домашние).
Tsomi
Три Вокзала. Депо, Новорязанская ул., 23, стр. 5
т.: 8 964 700 1 007
https://depo2.delivery.tsomi.ru
vk.com/tsomi_by_guliani
@tsomi_by_guliani
