Ничто так не сближает друзей, как завтраки. Поэтому дни с 22 по 25 сентября Ugolёk и «Мечтатели» - культовый петербургский проект от сомелье Людмилы Ивановой, проведут вместе. В планах — исконно мечтательные завтраки, которые приедут в Москву на Большую Никитскую.
«Мечтатели» будут гостить в Ugolёk недолго, но все это время каждый день с 10:00 до 16:00 будут кормить москвичей своими завтраками, которые за семь лет работы кафе успели стать легендарными в Петербурге. Из Питера приедет утреннее меню из 9 блюд, шеф-повар Виталий Папп и команда, которая каждое утро будет встречать гостей в Ugolёk.
Все завтраки фирменные, и в каждом можно найти что-то особенное и ироничное. Сэндвичей будет два, и оба на тартине с хрустящей корочкой (по 720 руб.): один — с мортаделлой, пашотом и песто из-под ножа, другой — с лососем, авокадо и соусом из обожженного пармезана. Омлетам тоже быть (по 650 руб.) — с рикоттой, зеленью и трюфельным соусом или с копченой олениной и луковым соусом с черносливом. Еще будут круассаны с фирменными начинками: с ромом и миндальным кремом (350 руб.) и с домашним вареньем из летнего ревеня и маскарпоне (420 руб.). «Мечтателей» в их родном городе прозвали амбассадорами сырников, поэтому на завтраки в Ugolёk ребята их тоже привезут. Все сырники из рикотты: с лососем слабой соли и соусом из артишоков (720 руб.), с соленой карамелью и сметаной (650 руб.), а также с кокосовой сгущенкой и той самой прибухнувшей черникой (650 руб.).
Чтобы не проспать коллаборацию Ugolёk x «Мечтатели» с 22 по 25 сентября, ставить будильники и бронировать стол лучше уже сейчас.
P.S. 25 сентября бренд-шеф Ugolёk Луиджи Маньи и шеф-повар «Мечтателей» Виталий Папп проведут совместный бранч после завершения винтажного маркета. Подробнее можно прочитать накануне в соцсетях проектов.
Ugolёk x Мечтатели
ул. Большая Никитская, 12
+7 (495) 629-02-11
+7 (495) 692-00-09
пн-чт, вс 10:00–00:00
пт-сб 10:00–02:00
