Хурма с икрой морского ежа, гребешок с осетровый икрой, вагю с фаугра, Камчатский краб с рябиной - 16 октября ресторан «Сахалин» отмечает День Рождения. В программе - сет от шеф-поваров Алексея Пронского и Дениса Кима и выступление Теоны Контридзе.
16 октября «Сахалин» - ресторан, в котором звучит музыка морей и океанов, сервирует сложный и праздничный сет из семи подач. Первый курс - хурма с икрой морского ежа и икрой кеты. Далее - карпаччо из белых грибов с жареным фундуком и мурманский гребешок с икрой осетра. Закуска - татаки вагю максимальной мраморности с фуа-гра. Пятый курс - первая фаланга камчатского краба с рябиной и кизилом. А на горячее - тюрбо Веллингтон с курильскими креветками, папоротником и соусом шампань. И десерт - яблочный Тарт Татен с еловыми шишками и мороженым с карамельным соусом.
Специальный музыкальный гость - Теона Контридзе с мировыми хитами и джазовыми композициями.
Сбор гостей - 19:00
Смоленская ул, 8
+7(495)647-64-79
