В универмаге «Цветной» в октябре появится корнер с эклерами L’Eclair de Génie, автором которого стал бывший креативный директор гастрономического дома Fauсhon в Париже Кристоф Адам. На витринах будут представлены десять самых популярных вкусов: розы, конфет, карамели с солью и другие.
L’Eclair De Genie родилась во Франции в 2012 году, её автор — кондитер Кристоф Адам. Особенность этой кондитерской в постоянно меняющемся ассортименте, например, эклеры со вкусом розы и конфет, с мадагаскарской ванилью, с карамелизированным пеканом, с карамелью на соленом масле, с нугой и белым шоколадом — вариантов сотни.
Обратить внимание на эклеры L’Eclair De Gene стоит не только из-за оригинальных вкусовых сочетаний. Большого внимания заслуживает и искусный дизайн. Сердца многих уже успел покорить земляничный эклер, украшенный ягодами земляники и золотом.
Кристоф Адам любит выпускать лимитированные серии эклеров, приуроченные к праздникам или посвященные признанным произведениям искусства. Так выпуск «Сикстинская капелла» завоевал свою популярность: на эклерах частично воспроизводились шедевры Микеланджело.
АДРЕС: Цветной бульвар, дом 15, строение 1, универмаг «Цветной»
