С 26 августа ресторан Casa Agave запустил новую линейку коктейлей, вдохновленную сбалансированными вкусами тоников The One.
В барной карте Casa Agave ярко отражается все богатство традиций Латинской Америки. В этих странах тоник часто сочетают не только с джином, но и с текилой, мескалем, экзотическими фруктами, пряностями и травами, что идеально подходит для жаркого климата. Теперь у гостей ресторана появилась возможность попробовать новые коктейли на основе тоников — шесть авторских напитков от шеф-бармена Максима Гаркуши.
«В этом меню я решил сосредоточиться на создании вкусов, которые сочетают в себе разнообразие тоников The One и глубину крепких алкогольных основ. В каждом коктейле акцент сделан на игре полутонов — от сладких и фруктовых нот до более терпких и насыщенных оттенков», — отмечает шеф-бармен.
Найти свой идеальный коктейль уже можно в Casa Agave:
«Малиновый джин тоник» — яркий вкус ягод в сочетании с горьковатой свежестью Indian tonic (450 руб.);
«Мексиканский гранат» — терпкий коктейль, где текила раскрывается по-новому в сочетании с гранатовым тоником (450 руб.);
«Колорадский бульдог» — ностальгический «реверанс» классике, где кофейный ликер и Cola 1 отражают гармонию сливочного вкуса (450 руб.);
«Апероль Шприц» — свежий взгляд на традиционный итальянский рецепт с тоником Zero и красным вермутом (450 руб.);
«Базилик водка тоник» — крепость водки в основе коктейля и пряные, но бодрящие ноты тоника Огурец-Базилик (450 руб.);
«Ягер Кола» — коктейль с глубоким сложным вкусом, где кордиал грейпфрут и ягермастер находят новый баланс в сочетании с тоником Zero и Cola 1 (450 руб.).
THE ONE — российский бренд натуральных тоников и колы на основе родниковой воды и натуральных ингредиентов премиального качества. В ассортименте: классическая кола и тоники на основе фруктов, трав и хинина, с которыми приготовление коктейлей превращается в увлекательную игру по поиску новых вкусов и невероятных сочетаний.
Ресторан Casa Agave — это место, где Латинская Америка оживает в самом сердце Китай-Города. Зрелищные выступления кубинских танцовщиц создают яркую атмосферу и приглашают гостей присоединиться к танцам под звуки сальсы и бачаты. Кухню возглавляет Рональдо Каррерас, его подход — это гастрономическое «собрание сочинений» из разнообразия аутентичных блюд. Шеф смело сочетает традиционные локальные продукты с яркими вкусами других культур, виртуозно работает с текстурами и стремится к гармонии во вкусе. Отдельного внимания заслуживает обширная коктейльная карта ресторана.
Каждый коктейль из новой линейки барного меню — это яркий эксперимент и в то же время выверенное сочетание ингредиентов, которые раскрываются в полной мере благодаря вкусам тоников The One и мастерству барменов Casa Agave.
Коктейли доступны к заказу с понедельника по четверг и в воскресенье с 12:00 до полуночи.
Casa Agave
Москва
Большой Черкасский переулок 15/17, стр. 1
+7 (926) 569 33 83
The One
Москва
+7 (901) 909-90-10
18 сентября в «Согласие Hall» пройдет планёрка — образовательный митап про тренды и тенденции в ресторанной индустрии. Мероприятие организует цифровой сервис для бизнеса нетмонет.
