С 17 февраля по 3 марта дамплинг-бар WU SHU отмечает Китайский Новый год масштабным меню. Гостей ждет атмосфера главного праздника Поднебесной – шумного, яркого и семейного. Здесь собрали все символы удачи и процветания: праздничную утку по-пекински на круглой чабани, сладкую гипно-жабу, маринованные мандарины и хурму, которая дала клятву не вязать (и держит слово). А из бара – коктейль с шоколадными игральными костями, настойки и мандариновый ликер. Ещё запустили колесо фортуны: каждый, кто закажет сет, сможет выиграть подарки.
меню
В китайской культуре круглый стол – символ единства и равенства, а совместный ужин приносит удачу всей семье. Поэтому застолье в WU SHU предлагают начать с половины по-пекински (2450 ₽) – утки с миксом овощей, блинчиками и фирменным соусом на кунжутной пасте. Её подают на круглой чабани, вращающейся подставке для компании, и готовят по классической технике: маринуют в специях и смеси пряных соусов, запекают, а перед подачей обжаривают до хрустящей корочки.
В дополнение к утке – вонтоны с предсказанием (490 ₽) в форме культовых печенек с начинкой из курицы и креветок в устричном соусе, дим-самы креветка-гребешок (650 ₽) с красной икрой, маринованные мандарины (420 ₽) и маринованная хурма (390 ₽).
А на компанию можно взять сет: половина по-пекински, дим-самы, вонтоны, маринованные мандарины и хурма (3 990 ₽).
напитки
В баре к празднику приготовили коктейль счастливчик (850 ₽) – китайскую версию «маргариты» на золотой текиле с шоколадными игральными костями. Госпожа Удача (850 ₽) – твист на clover club с розовым джином, сливовым вином и коктейльными вишнями, а из альтернатив – билетик в кино (690 ₽) на безалкогольном виски, колд-брю с попкорном. Все три коктейля можно попробовать в формате настоек (по 300 ₽). Ещё в баре появился японский мандариновый ликер накано фудзисиро микан чухай (690 ₽) – мягкий напиток, который подают как символ благополучия и пьют охлажденным в шотах.
десерт
Хедлайнер праздника – все любят Гипно Чань Чу (850 ₽). Команда объединила образ трёхлапой жабы, китайского символа изобилия, с легендарной гипножабой из «Футурамы». Внутри – бисквит с ванильным кремом, компоте из киви и мандарина с добавлением розового перца. Жаба сидит на «земле» из ванильного кранча и держит во рту шоколадную монетку.
интерактив
Главный китайский праздник – самое время испытать удачу. При заказе сета гости крутят колесо фортуны и узнают, какой подарок от WU SHU достанется именно им. Среди призов: календари от Partisan Press, промокоды на скидку или депозит и мерч от команды: лонгсливы с логотипом Китайского Нового года, носки с вышивкой и стикерпаки.
Меню действует с 17 февраля по 3 марта.
WU SHU
Москва, Покровка, 16
8-915-417-03-41
Пн-вс: 12:00-00:00
Москва, Трубная, 23с2
8-915-183-59-80
Пн-вс: 12:00-00:00
