В рыбном бистро «Тресковия» можно попробовать сразу две вариации знаменитого зимнего праздничного салата из печени трески.
Для него в «Тресковии» используют печень балтийской трески – ее привозят в московский ресторан из Калининграда. Собственные рыболовные траулеры с ручной обработкой улова позволяют доставлять в ресторан собственноручно выловленную рыбу и быть уверенным в ее качестве.
Традиционную версию знаменитого салата готовят из печени трески с яйцами и зеленым луком. А поклонникам экспериментов и необычных позиций в «Тресковии» предложат салат из печени трески, куда добавляют виноград и маринованный лук, а украшают блюдо листьями свежей рукколы.
Салат из печени балтийской трески традиционный 550 р.
Салат из печени балтийской трески с виноградом 770 р
————-
Тресковия
Смоленская ул., 3 | +7 906 239 66 66
11:00-23:00
