Невозможно представить себе гастрономический август без арбуза! Спелый сочный арбуз – безусловный фаворит сезона, а блюда из него играют всеми оттенками легкости, свежести и сладости. С 1 августа паназиатский ресторан NOVIKOV Moscow представляет специальное меню от шеф-повара Алексея Арбузова, суши-шефа Якова Кима и шеф-кондитера Андрея Богдановича, основанное на сезонном арбузе.
В качестве легких закусок гостям предлагают арбуз с шисо и кремом из брынзы (990 руб.) и тартар из морского гребешка и арбуза с пряной рукколой (1290 руб.) – идеальный баланс прохлады, вкуса и ярких красок. Салат с арбузом и жареным халуми (1250 руб.) из кубиков арбуза, ломтиков жареного сыра и свежей зелени может утолить не только голод, но и жажду. Освежающий в жаркие дни гаспаччо из арбуза (1200 руб.) подают с добавлением авокадо. А на десерт – самое летнее сочетание любимых вкусов: клубничная гранита с арбузом и сорбетом из шампанского (890 руб.), фисташками и мятой. И, конечно, в меню есть свежий арбуз и свежевыжатый арбузный сок. А для полного погружения в лето можно заказать освежающий арбузный Мохито (990 руб.).
Адрес: Тверская ул., д.3
+7(495)727-57-20
