Ресторан Avero Mio стал гастрономическим партнёром премьеры спектакля «Каренина» режиссёра Данила Чащина и продюсера Леонида Робермана по знаковому роману Льва Толстого. Команда Avero Mio создала к премьере специальное меню, которое будет действовать с 7 ноября по 7 декабря.
Скрывшись от осуждения московского общества и безумной суеты, Анна и Вронский уезжают в Италию, скрываясь от всего мира в тени узких улочек Флоренции, любуясь закатами и ужиная в ресторанах, где каждое блюдо было признанием в любви друг другу и Италии.
Шеф-повара ресторана Avero Mio исследовали рецепты того места, где Анна и Вронский проводили свои итальянские вечера – и воссоздали меню, где в каждом блюде до сих пор живет история о страсти, свободе и той самой любви, которая ощущается как наваждение.
В специальном меню – три блюда от шеф-поваров Родиона Садовского и Анатолия Малышева, а также коктейль от бар-менеджера Мурада Атабаева. Каждая позиция меню названа в честь одного из героев романа «Анна Каренина».
«Граф Вронский» – ростбиф с соусом из копченого байкальского омуля, «Алексей Александрович» – тюрбо по-сицилийски со спаржей, «Стива» – дюжина устриц Джоли. А «Каренина» – коктейль из джина, вермута, жасминового сиропа и апельсинового биттера.
Каренина:
Стива 8000₽
дюжина устриц Джоли (бутылка игристого Bruni Prosecco Brut – в подарок)
Граф Вронский 2400₽
ростбиф с соусом из копченого байкальского омуля
Алексей Александрович 6600₽
тюрбо по-сицилийски со спаржей
Каренина 1250₽
джин, вермут, жасминовый сироп, апельсиновый биттер
——————
Avero Mio Bistro
ул. Петровка, 34, стр.1 | +7 495 7878881
время работы: 9:00-00:00
