В Senti Menti начался фестиваль томатов — вариация на итальянские sagre, когда по всей стране празднуют урожай. Они здесь повсюду: в блюдах, десертах, интерьере и даже в коктейлях! Среди самого интересного: гранд равиоль с миксом сыров, десерт в виде желтого или красного томата и напитки с помидорами черри. А при заказе блюда или напитка – объемный стикер в виде томата в четырех цветах. Специальное меню действует с 15 октября по 15 ноября.
меню
Меню собрали вокруг самых разных сортов томатов. Из сочных желтых сделали капрезе (790 р.) со сливочной моцареллой ди буффало, таджасскими оливками и соусом песто. Добавили в меню и сливочный дип с копчёными и вялеными томатами (750 р.) – его приносят с ароматной фокаччей на крафтовой льняной салфетке с узором из помидоров. А красный гранд равиоль (850 р.) с рикоттой украшают страчателлой и помидорами черри. Всё вместе переносит в солнечный итальянский октябрь с мягким солнцем и ярким урожаем.
десерт
На десерт – глянцевый ugly tomato (750 р.) в виде желтого или красного (на выбор) помидора в зеркальной глазури. Внутри него ароматный розмариновый мусс, начинка из персика и апельсина и бисквит с базиликом.
бар
Шеф-бармен подготовил два напитка с разноцветными черри. Для passion tomato (850 р.) джин смешали с молочным улуном, маракуйей и томатной содовой. А tomato & tonic (690 р.) сделали безалкогольной вариацией джин-тоника с маракуей и томатами. Внутри каждого напитка – яркие помидоры.
Специальное меню действует с 15 октября по 15 ноября.
Бронь: https://taplink.cc/sentimenti
Сайт: https://sentimenti.moscow/
SENTI MENTI
ул. Солянка 1/2с1
+7 985 996-11-28
пн-вс: 12:00-00:00
TG https://t.me/sentimenti_moscow
24 октября с 18:00 до 21:00 в Нижнем Новгороде, на территории бутик-отеля «Юсупов», пройдет Пикник Гельвеции «Нижегородская ярмарка» при поддержке СберПремьера. В основе концепции однодневного гастрономического фестиваля — возрождение духа Нижегородской ярмарки, крупнейшего торжища Российской империи, которое в XIX веке называли «карманом России».
