С 1 ноября ToMi Negroni принимает участие в командном конкурсе Campari и представляет специальное меню из трёх авторских коктейлей на основе текилы Espolon — символа мексиканской страсти и свободы.
Три коктейля. Три вида Espolon. Три истории жизни:
Muertos Garibaldi — 1390 ₽
Забытый классический Garibaldi возвращается к жизни. Campari с каплей вермута и ягодами чёрной смородины соединяются с помощью ультразвуковой мацерации. Финальный штрих — воздушный лактоапельсиновый сок, добавляющий текстуру и лёгкую солоноватость.
Muertos Garibaldi — коктейль о возрождении и о том, что даже забытые рецепты могут обрести новую жизнь. Подача выполнена в духе мексиканского Хэллоуина: бокал украшен алыми мазками, напоминающими следы крови.
Negronita — 1390 ₽
Negronita — тёмная сторона маргариты. Чёрный коктейль в изящной рюмке, украшенный воздушной пеной из голубого сыра — контраст цвета, вкуса и характера.
В основе — текила, груша и лёгкая горчинка биттера. Название родилось само собой: маргарита превратилась в негрониту — чувственную, смелую и немного провокационную.
Этот коктейль балансирует между сладостью и горечью, светом и тьмой — как и сам праздник Día de los Muertos.
Ofrendas Negroni — 1390 ₽
Ofrendas — алтари, к которым мексиканцы приносят цветы и фрукты, отдавая дань памяти тем, кто ушёл. Всё, что оказывается на этих алтарях, стало частью этого коктейля.
В основе — текила, настоянная на ананасе, осветлённая домашняя кола с банановыми нотами и ананасовая вода. Коктейль украшен бархатцами — традиционными цветами Día de los Muertos.
Текила Espolon — это дань мексиканской культуре, её духу свободы и страсти к жизни. В ToMi Negroni представлены все три версии, каждая из которых стала вдохновением для авторских коктейлей месяца Día de los Muertos:
- Espolon Blanco — 790 ₽
- Espolon Reposado — 890 ₽
- Espolon Añejo — 1190 ₽
22 ноября в 19:00 в ToMi Negroni пройдет мексиканская вечеринка по случаю Día de los Muertos. Гостей ждёт DJ-сет в мексиканском стиле, праздничная атмосфера, а также возможность попробовать авторское меню коктейлей на основе Espolon.
Día de los Muertos — это дни, когда в Мексике и странах Центральной Америки чествуют память тех, кто ушёл.В начале ноября улицы наполняются музыкой, огнями и цветами: на карнавалах шествуют Катрины — женщины-скелеты в роскошных платьях XIX века, символизирующие красоту и иронию над смертью.
В эти ночи мексиканцы собираются на кладбищах, украшают алтари фотографиями, цветами бархатцев и угощениями, вспоминают любимые истории, поют, смеются, пьют текилу. Считается, что души возвращаются домой — услышать голоса близких, почувствовать аромат какао и вкус сладкого хлеба Pan de Muerto.
Со временем древние обряды и католические традиции слились в одно — в Día de los Muertos, праздник, в котором смерть становится частью жизни, а память — поводом праздновать.
ToMi Negroni Bar
г. Москва, Малая Бронная улица, 27/14
Вс-чт 15:00 – 01:00
Пт-Сб 15:00 – 03:00
+7 (495) 767‒00‒10
@tomi_negronibar
