Легендарный заливной цветаевский пирог, пирожки и ватрушки с густым повидлом цвета смоляного янтаря, ароматный компот - все из яблок. Подмосковные сады полны урожая, в гранд-кафе «Dr. Живаго» открывают яблочный сезон.
Яблочный цветаевский пирог каждый год становится предметом бурных обсуждений середины августа. История его происхождения доподлинно не известна (а популярным он стал именно благодаря Марине Цветаевой), но бесспорный факт - это один из самых вкусных дачных пирогов. Решено! В разгар яблочного сезона в гранд-кафе «Dr. Живаго» пекут самый каноничный и капельку улучшенный цветаевский пирог (520 руб.) - на хрустящем песочном тесте, с начинкой из летних яблок со сметаной, а подают - с ванильным соусом.
Еще из кисло-сладких яблок варят густое повидло и начиняют им пирожки (50 руб.) и ватрушки (85 руб.).
А после обеда - компот (350 руб.), тоже из свежих яблок, ароматный, с кислинкой.
Сайт: https://drzhivago.ru/contacts
Номер телефона: +7 (499) 922-01-00
Адрес: г. Москва, ул. Моховая д.15, в здании Гостиницы "Националь", 1-й этаж
