Учиться никогда не поздно, тем более если дело касается гедонизма. Повысить общий уровень винной культуры и знаний о вине, изучить основные международные сорта винограда, используемые в виноделии, не теряться среди незнакомых вин и произвести впечатление на друзей знанием основ пейринга – легко, если стать учеником “Школы сортов” в винотеке SEPTA.
Идея запуска цикла лекций-дегустаций пришла спустя почти три года после открытия проекта SEPTA и множества проведенных дегустаций совершенно разного формата.
Создание «Школы сортов» призвано помочь «ученикам» структурировать свои знания о вине, изучить вкусовые и ароматические качества основных международных сортов винограда, их историю, методы и особенности производства.
В «Школе сортов» SEPTA профессиональные сомелье расскажут о сорте и предложат к сравнительной дегустации пять его версий от виноделов Старого и Нового света, а «ученики» в комфортном и увлекательном формате смогут найти свой любимый сорт и стиль его воплощения, научиться самостоятельно сочетать еду и вино и с элегантностью сомелье читать винные этикетки.
В рамках цикла мероприятий планируется проведение одного урока в месяц, на каждом из которых будут предложены дегустационные листы для заметок. А тот, кто посетит все мероприятия цикла, сможет собрать целый винный дневник по таким сортам, как шардоне и совиньон блан, каберне совиньон и мерло, пино нуар и мускат, рислинг и сира.
После каждого урока-дегустации цикла будут действовать специальные условия в виде скидки 15% на покупку вина из соответствующего сорта винограда, а весь месяц по промокоду "ШКОЛА" скидка на «сорт месяца» составит 10%.
По окончании блока занятий по белым и красным сортам в винотеке SEPTA каждому участнику будет выдан сертификат о получении знаний. А если «ученик» закончил весь курс целиком, тяга к знаниям будет вознаграждена также и бутылкой вина!
Даты ближайших уроков-дегустаций:
16 ноября: рислинг
7 декабря: шардоне
18 января: грюнер ветлинер
Стоимость одного урока – 2500 ₽, при повторных посещениях участникам предоставляется скидка на оплату.
Количество мест ограничено. Необходимо предварительное бронирование:
https://septawine.timepad.ru/events/ или по телефону: +7 915 064 55 44.
SEPTA – это сообщество единомышленников, объединенных любовью к вину, еде и людям. Во главе кухни гастрономического бара - молодой и харизматичный шеф-повар Ярослав Иншаков, который выбрал винный comfort food основным направлением для своего творчества: в сезонных продуктах он находит вдохновение для смелых и неожиданных сочетаний. Винная карта лаконична: отличные вина, подобранные сомелье проекта к блюдам из меню и сезонным предложениям. А если хочется чего-то особенно интересного — всегда можно обратиться к кавистам винотеки, ведь на стремящихся к высоким потолкам почти библиотечных полках представлено более тысячи этикеток со всего Света. В баре SEPTA умелые бармены смешивают для гостей как классические коктейли, так и авторские твисты на классику, а любители крепкого алкоголя в чистом виде – будут приятно удивлены коллекцией спиритов. Интерьер дуального проекта – винотеки и бара, был создан Валерием Лизуновым и его командой ARCHPOINT: натуральные материалы – дерево и пробка, мрамор и кожа, передающие особый уют и подчеркивающие уважение ко всему натуральному, природному, живому. Стены и потолок глубокого винного цвета, стулья и плафоны в виде винных пробок — это про камерность и любовь к вину. Символом проекта стал диодный лик греческого бога виноделия – Диониса, в свое время игриво продемонстрировавшего свой красный нос: эта деталь не была задумана изначально, но была принята как некий одобрительный знак от неонового божества. Одним словом - SEPTA: истина тут истинно в вине!
SEPTA WINE & BAR
Большая Филевская улица, 4
Телефон винотеки: +7 915 064 55 44
Телефон бара: +7 915 064 99 44
Часы работы: пн-вс 11:00-23:00
https://septa-wine.ru/
https://instagram.com/wine.septa/
https://t.me/septa_wine/
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
