«Морская палитра»: новый сет от Евгения Мещерякова в ресторане «Море» на Патриках
В «Море» на Патриках на новогодних праздниках запускается новый сет от Евгения Мещерякова. Заказать его можно будет не только на выходных, но и после их окончания. Сет позволит гостям познакомиться с разнообразными морепродуктами в авторском прочтении.
В составе сета — пять позиций: мурманский еж, которого подают с мочеными в мартини мандаринами, желтком перепелиного яйца, фурикакэ с тунцом, соусом шисо и листом бегонии. Далее — устрица Акке (Япония) с острым перцем, красной икрой, соком цуккини, маслом укропа и ростками подсолнуха. Сахалинский гребешок соседствует с соусами спайси и манго-чили, а также козьим сыром шевр, оливками, рисовыми чипсами и оливковом маслом. Дальневосточная спизула подается с рисом и соевой икрой, а анадара — с огурцом, красными и зелеными помидорами, черным перцем и оливковым маслом.
Стоимость сета — 4500 ₽.
К каждой подаче предусмотрено винное сопровождение.
Гостям рекомендуют делать предзаказ по телефону +7(925) 501-88-88 или на сайте moremoscow.ru
Море на Патриках
Малый Козихинский пер. 10/1
Ежедневно с 11.00 до 23.00
+7(925) 501-88-88
moremoscow.ru
@more.group.rest
Christmas menu в корнере View
Корнер View на Усачевском рынке продолжает приятно удивлять гостей. Новое рождественское предложение, Christmas menu, включает в себя только три позиции, но каких! Хвост лобстера с лимонным мармеладом (990 руб.), устрицы жилардо (350 руб. за 1 шт.) и изобильный, щедрый бутерброд с красной икрой (990 руб.) — три самодостаточных варианта для тех, кто ни в чем себе не отказывает и желает максимально почувствовать вкус праздника. Специальное предложение доступно с 24 декабря по 10 января: заходите в View перед Новым годом и обязательно — в новогодние каникулы.
View
Усачевский рынок
Усачева, 26
Время работы:
вс-чт 12:00 - 23:00, пт-сб 12:00 - 00:00
https://www.instagram.com/view.msc/
31 декабря до 20:00
1 января выходной
На стол в тарелках: праздничное меню на вынос от ресторана «Восход»
Новогодние праздники можно считать удавшимися, если за праздничным столом разбегаются глаза: салаты, закуски, рыба, мясо, десерты! И скромности здесь точно не место. Ресторан «Восход» избавляет от всех хлопот, связанных с готовкой и сервировкой, и предлагает обширное новогоднее меню для праздничного стола: все блюда подготовлены к подаче на стол, инструкция по разогреву прилагается.
В специальном предложении от шеф-повара Максима Тарусина собраны самые знаковые блюда для праздника. Некоторые вызовут не только неудержимый аппетит, но и приятную ностальгию — например, тазик Оливье с вареной колбасой или холодец из телячьих хвостов в судочке. Но особенно хороши горячие блюда для всей компании: пожалуй, это самая трудоемкая часть накрытия стола, которую «Восход» полностью берет на себя. Можно заказать целого поросенка, запеченного с медовой корочкой и поданного с домашним хреном, фаршированного белыми грибами или гречкой с оливками. Или роскошную стерлядь, которая во все времена была царицей русского стола: запеченную с соленым огурцом или с крабами. Понравятся гостям и судак, фаршированный раками — вот, оказывается, где раки зимуют! — и щука, фаршированная судаком и лангустинами. Любители классической атмосферы рождества с удовольствием попробуют запеченную утку с медовыми яблоками или лопатку ягненка с печеным чесноком и артишоками: нежное, пряное мясо само отходит от косточек. На ура пойдут и пирожки с разными начинками: вот увидите, к утру в корзинке не останется ни одного.
Праздничное меню действует без ограничений — накрыть стол блюдами из ресторана «Восход» можно и на Рождество, и на Старый Новый год или в любой другой день новогодних каникул. Ознакомиться с полным меню можно на сайте, а оформить заказ на самовывоз понравившихся позиций по телефону +7 (495) 531-04-30. Все позиции доступны по предзаказу за 3 дня.
Ресторан «Восход»
Адрес: парк «Зарядье», Варварка, 6 стр. 7
Тел.: +7(495) 531 04 30
Подземная парковка
http://voshodrest.ru
Rossini подготовил для своих гостей новогодний подарок: с первого января в течение всех праздников в ресторане будет проходить беспроигрышная лотерея.
Условия просты - приходите в гости и участвуйте: при оплате каждого счета гостям будет предложено выбрать лотерейный билет, в котором указан приз. Пять счастливчиков получат сертификаты на ужин номиналом 5000 рублей.
Кроме того, будут разыграны обеды по специальному дневному предложению антипасти-бара на 1000 рублей, комплементарный домашний лимончелло всем присутствующим за столом, комплементарная граппа, итальянское печенье собственного производства, купон на бесплатный тирамису при следующем визите, купон на специальное блюдо от шеф-повара при следующем визите, 30% скидка на доставку, а также другие приятные сюрпризы от ресторана.
Воспользоваться депозитами и скидками можно будет с 10 января по 1 февраля 2022 года. Акция на чеки бранчей не распространяется.
Rossini
Поварская, 11 стр. 1
+7 (495) 740-43-04
Объединенная компания «Рестораны Раппопорта»
http://rappoport.restaurant/restaurant
https://m.facebook.com/rossinimoscow
https://www.instagram.com/rossini_rest
Похмельное меню от ресторана «КрабыКутабы»
Если проснувшись первого января вы чувствуете, что праздничная ночь получилась чуть более бурной, чем хотелось бы, спешите в «КрабыКутабы».
Шеф-повар Артем Мартиросов подготовил для гостей специальное похмельное меню, которое будет действовать до 13 января. Безусловный хит предложения — Дошикраб, который оживит любого! В составе — устричный соус, бульон на клешнях краба, яичная лапша, капуста пакчой, маринованные перепелиные яйца в соевом бульоне и мясо премиального камчатского краба. Еще один суп, достойный особого внимания 1 января, — «Хаш, но не наш». Он напоминает благородный вьетнамский фо-бо, а подается с галушками из рваного теста. Звезда похмельного меню — мимоза в нетрадиционном авторском прочтении: с копченой треской, острым соусом, диким рисом и бататом.
Рекомендуем также заказывать целительный Краб с острым йогуртом и лепешкой ротти, воздушную сдобу с фаршмаком из копченого судака и стаканом рассола, шашлык из рыбы и морепродуктов или цыпленка в йогурте карри.
Но и это еще не все! Первого января ресторан «КрабыКутабы» угощает всех гостей настойкой на армянской вяленой вишне и чили черри. В похмельном меню бара — «Кровавая Мэри» с домашним соусом из халапеньо и «Малиновая комбуча» с джином. Из безалкогольных напитков стоит обратить внимание на капустный рассол с сибирской клюквой и согревающие не чайные чаи: дыня с саган дайля и алоэ с маракуйей.
КрабыКутабы
ул. Лесная, 20 стр. 4
+7 (495) 761 05 00
https://www.instagram.com/crabykutaby/
https://www.facebook.com/crabykutaby/
Новогодний ужин в Cafe Claret
31 декабря
31 декабря праздничный ужин в Cafe Claret станет новогодним гастрономическим путешествием — пирог с фуа-гра и уткой, петух в вине с крокетами из картофеля и британский рождественский кекс с марципаном.
Уютная атмосфера нарядного отеля, украшенного к сезону зимних праздников, создает настроение, пронизанное ожиданием чудес. Это тот случай, когда петербуржцам, выбравшим для новогоднего ужина Cafe Claret, будет приятно почувствовать себя путешественниками в родном городе. В начале вечера будут поданы разнообразные закуски в стол, а затем гостям предложат новогоднее меню из трех перемен от бренд-шефа Александра Богданова.
Ассортимент закусок в стол:
- Артишоки с миндалем
- Рыба из собственной коптильни (палтус х/к, лосось х/к, клыкач х/к)
- Сет солений (малосольные огурцы, томаты, маринованная капуста)
- Сет тарталеток и бутербродов:
- бутерброд со взбитым маслом и красной икрой
- бутерброд с паштетом из печени цыпленка и цукатами из яблока, корицы и алтайского мёда
- тарталетка с сельдью под шубой
- тарталетка с копченым лососем и авокадо
- тарталетка с груздями и сметаной
- Оливье с телячьим языком
- Бриошь со сбитым маслом
Меню ужина из трех курсов:
- Пирог с фуа-гра и уткой
- Петух в вине с крокетами из картофеля и кельтскими овсяными лепешками
- Christstollen — британский рождественский кекс с марципаном и мороженым из мандарина и ванили
В стоимость ужина входят напитки: игристое, морс и вода.
Начало ужина в 22:00.
Стоимость ужина — 6000 руб. на человека.
Cafe Claret
Санкт-Петербург, ул. Марата д. 11
Тел.: +7 (812) 710-65-46
https://www.instagram.com/claretcafe/
