Суббота. 13 Августа, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
События

Ужин с Луиджи Маньи — впервые в Uilliam’s

11982
29.06.2022
Photo

В июне Uilliam’s запускает серию ужинов от бренд-шефа Луиджи Маньи. Каждый ужин будет неповторим и посвящен любимым регионам шефа в Италии: Сицилия, Пьемонт, Сардиния и др. Готовить и рассказывать о блюдах будет лично Луиджи.

 

Первый ужин состоится 30 июня и будет посвящен Ломбардии. Welcome аперитив начнется со знакомства с главной сельскохозяйственной культурой региона — кукурузой. Гостям будут поданы: воздушная полента с грибным пате, салями милано и телятина тоннато на поленте, поджаренной до корочки.

 

Холодная закуска — традиционное карпионе из форели. Одно из ключевых блюд Ломбардии, богатой рыбой. На горячее — ризотто алла миланезе с сыром таледжио и грибами и телятина алла миланезе с рукколой и черри.

 

Десерт — прямое попадание в сердце. Старинный итальянский пирог сбризолона. Название от слова brisa — в пер. с итал. диалекта «крошка». Подается с мороженым «сабайон» и свежей клубникой.

 

За винное сопровождение отвечают партнеры проекта Simple Wine.

 

Начало ужина в 19:00. Стоимость на одну персону — 6000 ₽

Бронь: +7 (925) 206-90-46

 

Меню Луиджи Маньи — Ломбардия

 

воздушная полента / грибное пате

салями милано

телятина тоннато на хрустящей поленте

карпионе из форели

ризотто алла миланезе / таледжио / грибы

телятина алла миланезе / руккола / вяленые черри

сбризолона / мороженое «сабайон» / клубника

 

Uilliam’s

ул. Малая Бронная 20а

+7 (925) 206-90-46

https://uilliams.moscow/

https://t.me/doshlo

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Объявлены новые даты Mercedes-Benz Fashion Week Russia
Объявлены новые даты Mercedes-Benz Fashion Week Russia
14.02.2019
Организаторы #MBFWRussia объявили новый даты и видоизменения Российской недели моды.
Сергей Лазарев в ресторане Modus
Сергей Лазарев в ресторане Modus
26.08.2021
Осень в ресторане Modus будет яркой и музыкальной!
MUSIC BOX ПРОВЕДЁТ ЛЕТНЮЮ МУЗЫКАЛЬНУЮ ВЕЧЕРИНКУ В ТРЦ «ЩЁЛКОВСКИЙ»
MUSIC BOX ПРОВЕДЁТ ЛЕТНЮЮ МУЗЫКАЛЬНУЮ ВЕЧЕРИНКУ В ТРЦ «ЩЁЛКОВСКИЙ»
18.07.2022
23 июля в ТРЦ «Щёлковский» пройдёт масштабный концерт Music Box Time, на котором соберутся представители мира музыки и шоу-бизнеса. 
Недавние посты
Сегодня читают
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
12.08.2022
Сухой сидр «Святой Домкрат» с сырами Рокфор и Камамбер; нефильтрованный сидр «DaDa #2» под шаурму с яблоками; или охмеленный сидр «Шляпа» с шарлоткой - 19 августа на Eat Market Смоленка пройдет бесплатная дегустация, посвященная Яблочному Спасу.
Гастрономические новости из Самары
Гастрономические новости из Самары
12.08.2022
Новости из очень жаркой и солнечной Самары.
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
12.08.2022
Объединенная компания «Рестораны Раппопорта» открыла на Никольской улице современную брассери «Жар-птица». 
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
12.08.2022
В основе коллекции, разработанной креативной командой Mr.Doors, арочные элементы- абсолютный тренд в интерьерных решениях.
Шопинг