Буфет с десертами от шеф-кондитера ресторана La Passagère* со звездой «Мишлен» в отеле Belles Rives 5* Стива Мораккини

Даты:
Выходные 4-5 декабря
Выходные 11-12 декабря
Выходные 18-19 декабря

Послеобеденные «Сладкие чаепития» пройдут в Баре Fitzgerald с 15:00 до 18:00.
В меню: торты, печенья, сладости… Приятные воспоминания из детства!  

Стоимость: 24 евро (неограниченное количество десертов и 1 горячий напиток)

Шеф-кондитер Стив Мораккини обладает уникальными способностями доставлять удовольствие через десерты: свой путь кондитера он начал еще в 19 лет и с тех пор верно идет вверх по карьерной лестнице. Прежде чем, попасть в команду La Passagère* он приобрел уникальный опыт и стал мастером кондитерского искусства, работая в Каннах сначала в отеле Hôtel 3.14, затем в Le Baoli и Le Baoli Beach. 
Будучи сегодня руководителем кондитерского цеха в Belles Rives Стив Мораккини придумывает десерты для ресторана La Passagère*, которые можно заказать и на пляже, а также в шикарном бистро отеля Juana Bistrot Terrasse. 
Самые успешные его творения – это легендарный десерт Роза Бель Рив – Rose Belles Rives (лепестки из марципана с муссом из личи, малиновым конфи на бисквите pain de Gênes),  Oriado 60% (шоколад с органическим сычуанским перцем с мороженым и засахаренным имбирем), Ваниль Мадагаскара (легкие карамелизированные вафли с крем-муссом и мороженым) или лучшее на Лазурном берегу Лимонное суфле с сорбетом из каламанси (филиппинского лайма).
 
Belles Rives 5* – уютный бутик-отель, расположенный в курортном городе Жуан-ле-Пен на Лазурном берегу, бывшая резиденция американского писателя Френсиса Скотта Фицджеральда. В отеле 2 изысканных ресторана, включая гастрономический La Passagère с 1* «Мишлен», культовый бар Fitzgerald, 43 элегантных номера, Spa центр, работающий̆ на швейцарской косметике Valmont, и собственный песчаный пляж, что является огромной редкостью на Французской Ривьере.