5 августа во всем мире отмечают День устриц. Московский Ikura делает красивый праздничный сет - три устрицы и к каждой - икра горбуши собственного посола и соус понзу.
Икра авторского посола от бренд-шефа Владимира Мухина - фирменный ингредиент Ikura. Ее солят в саке и соевом соусе, что раскрывает глубину умами и придает тонкую морскую солоноватость без лишней резкости.
Стоимость праздничного сета из трех устриц с красной икрой и соусом понзу - 2350 рублей.
Москва, Рождественский бульвар 1, 4 этаж
+7 (495) 198-58-58
