Итальянское меню от бренд-шефа Pizza 22 cm Ильдара Бедретдинова в «Лан Ма» на Покровке стартует в августе.
В лапшичной «Лан Ма» на Покровке стартует специальное итальянское меню от шеф-повара Pizza 22 cm Ильдара Бедретдинова. В трёх блюдах он объединил итальянскую классику с привычными для «Лан Ма» азиатскими продуктами и лапшой собственного приготовления.
В меню вошла качо э пепе, где вместо традиционной пасты используют лапшу «Лан Ма». Её готовят с пармезаном и чёрным перцем, сохраняя узнаваемый вкус одного из главных итальянских блюд (690 ₽). Закуска из моцареллы, пармезана и томатов дополнена кимчи, которое добавляет классическому сочетанию остроту, кислотность и азиатский характер (760 ₽). Ещё одна позиция нового меню – томатный ламьен с «поркеттой»: свиным рулетом со специями. Насыщенный томатный бульон, лапша и пряная свинина соединяют традиции китайской лапшичной и итальянской траттории в одной тарелке (840 ₽).
Специальное меню действует в «Лан Ма» на Покровке до конца августа.
«Лан Ма»
Адрес: ул. Покровка 3/7с1
Режим работы: с 11:00 до 5:00
т.: +7 (495) 785-03-73
