«КОНГ» — ресторан Глена Баллиса и Феликса Бермана в жилом квартале «Прайм Парк», где паназиатская кухня соединяется с образом современных городских джунглей. Природные материалы, обилие зелени и открытое пространство здесь соседствуют с динамикой большого города, а сама концепция строится вокруг баланса между урбанистикой и естественной средой. Этот взгляд оказался созвучен философии SABE — молодого российского бренда, основанного Александром Беспаловым, который работает с лаконичными силуэтами, спокойной палитрой и качественными материалами, создавая вещи, рассчитанные на долгую жизнь, а не на один сезон.
В рамках сотрудничества SABE разработал для команды «КОНГ» новую форму, объединив эстетику собственного бренда с функциональностью, необходимой ресторану. Она стала не просто рабочей одеждой, а частью визуальной идентичности проекта. Продолжением этой истории стала совместная акция, которая будет действовать до конца осени 2026 года.
В рамках коллаборации шеф-бармен Денис Коган разработал два коктейля, вдохновленные знаковой вишней бренда. Алкогольная версия (700 руб.) сочетает японский рисовый джин Impact, клубнику, персиковый ликер и домашний кордиал из юдзу, а украшается коктейльной вишней. Безалкогольный вариант (700 руб.) готовят с помощью нитро-сифона, благодаря которому напиток насыщается кислородом и приобретает мягкую текстуру: в его основе — безалкогольный японский джин, безалкогольный «Апероль» и домашний кордиал из апельсинового сока, оливкового масла, специй и тростникового сахара демерара. Оба напитка отражают общий характер бренда и ресторана — легкие, современные и построенные на чистых, узнаваемых сочетаниях.
При заказе любого коктейля гость получает подарок от SABE. До конца лета акция проходит в формате беспроигрышной лотереи: вместе с напитком выдается карточка со стираемым слоем, под которым скрыт один из призов. Среди них — фирменный брелок в виде вишни, сертификат SABE номиналом 3000 рублей при покупке продукции бренда от 10 000 рублей или футболка SABE из числа моделей, участвующих в проекте. Чтобы получить выигранное изделие, гостю ресторана необходимо будет связаться с брендом через сайт или социальные сети, прислать фотографию скретч-карты с указанием подарка и выбрать нужный размер и цвет, после чего SABE отправит победителю его приз. Осенью механика сохранится, а в качестве подарков останутся брелок и сертификат бренда.
При покупке продукции SABE на сумму от 10 000 рублей клиенты бренда получают сертификат в ресторан «КОНГ» номиналом 3000 рублей.
Коллаборация «КОНГ» х SABE будет действовать до конца осень, превращая привычный поход в ресторан или магазин в продолжение одной общей истории, где гастрономия, дизайн и современная городская культура естественно дополняют друг друга.
«КОНГ»
Ленинградский проспект, д. 37/6
Телефон: +7 989 590 64 44
Время работы: пн-вс с 12:00 до 23:00
Завтраки с 09:00 до 15:00
Посадочные места внутри – 70 мест, отдельный кабинет – 6 мест, веранда – 80 мест
Средний чек – 4000 руб.
Доставка
Kids friendly
Sabe
Москва, ул. Лужники, 24, стр. 4
Телефон: +7 999 997-33-39
В субботу, 19 сентября, Усачевский рынок отметит свой юбилей — целых 10 лет. В честь праздника рынок на один день превратится в международный аэропорт вкусов, откуда можно отправиться в путешествие первым классом.
