Воскресенье. 24 Марта, 2019 Спецпроекты
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Лазанья, запеченная с баклажанами и сыром

9902
07.03.2019
Photo

Вкусная выпечка-запеканка для семейного ужина или вечеринки.

Здесь можно хоть сколько проявлять свои кулинарные фантазии при выборе продуктов для лазаньи.

В данном варианте предложены следующие продукты:

- помидоры консервированные (500 мл литровая баночка);
- баклажаны небольшого размера (две штуки);
- сыр твердый тертый (четверть стакана);
- сыр «мацарелла» (два стакана);
- готовая лазанья (12 квадратиков);
- луковица среднего размера;
- масло любое растительное (для обжарки);
- специи и приправы (по вкусу);
- сахарный песок (50 грамм).

Баклажаны порезать небольшими кубиками, продержать в соленой водичке около пятнадцати минут. Затем воду слить и промыть под холодной струей в дуршлаге. Дать стечь воде.
На сковороде обжарить в растительном масле до небольшой мягкости около 5-7 минут.

Приготовление соуса:

Лук порезать небольшими кубиками, обжарить в небольшом количестве масла в сковороде до красивого золотистого оттенка. Сюда же добавить специи и консервированных помидоров.

Помидоры предварительно порезать на кусочки произвольного размера.

Все перемешать, смесь упаривать под крышкой минут десять на небольшом огне.

Приготовление блюда:

Пластинки лазаньи опустить в горячую кипяченную (чуть подсоленную) воду на 10 мин.
Противень или жаропрочную прямоугольную форму обмазать жиром и обсыпать панировочными сухарями.
В форму (противень) выложить друг на друга четыре промазанных растительным маслом квадратика лазаньи.
На них выложить 1/3 части баклажанов, полить приготовленным соусом, посыпать слоями обычного сыра и «мацареллы» (по 1/3 части каждого).

Слои повторить еще два раза:

- четыре промасленных пластины лазаньи;
- кубики баклажанов;
- соус;
- сыр твердый;
- сыр «мацарелла».

Форму поставить в нагретую до 200°C духовку (огонь убавить до 180°C) и запекать до приятного золотистого цвета.
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Mercedes-Benz CLA  новое купе
Mercedes-Benz CLA новое купе
22.02.2019
Автомобильный интеллект во всей красе Лас-Вегас.
Президентский Aurus начинает принимать заказы
Президентский Aurus начинает принимать заказы
12.02.2019
Любой желающий сможет оставить предварительный заказ на лимузин Aurus Senat Limousine L700 и седан Aurus Senat S600.
Пять интересных новинок автомобилей
Пять интересных новинок автомобилей
18.03.2019
Весной на российский рынок выходит много новых и обновленных моделей, мы расскажем о пяти.
Недавние посты
Алые Паруса
Сегодня читают
В России победителям международных школьных олимпиад начнут выплачивать до 1 млн рублей
В России победителям международных школьных олимпиад начнут выплачивать до 1 млн рублей
22.03.2019
Согласно указу Владимира Путина, все победители международных школьных олимпиад будут получать премию.
Снизить первоначальный взнос по ипотеке в два раза
Снизить первоначальный взнос по ипотеке в два раза
22.03.2019
На заседании президиума Генсовета "ЕР" Министерству финансов и ЦБ было рекомендовано рассмотреть возможности ипотечного кредитования.
5 способов выделиться и заработать с помощью Instagram
5 способов выделиться и заработать с помощью Instagram
22.03.2019
Существует 5 реальных способов выделиться и заработать с помощью Instagram.
Неделя моды в Москве: итоги второго дня
Неделя моды в Москве: итоги второго дня
22.03.2019
20 марта  в рамках Недели моды в Москве свои коллекции представили: ANJKIDS, ALTA COSTURA, LANA2ROCK, WOW, Tatiana Saltovets&Pablosky, NYUSHA WEAR
Шопинг