Вторник. 21 Мая, 2019 Спецпроекты
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Лазанья, запеченная с баклажанами и сыром

10279
07.03.2019
Photo

Вкусная выпечка-запеканка для семейного ужина или вечеринки.

Здесь можно хоть сколько проявлять свои кулинарные фантазии при выборе продуктов для лазаньи.

В данном варианте предложены следующие продукты:

- помидоры консервированные (500 мл литровая баночка);
- баклажаны небольшого размера (две штуки);
- сыр твердый тертый (четверть стакана);
- сыр «мацарелла» (два стакана);
- готовая лазанья (12 квадратиков);
- луковица среднего размера;
- масло любое растительное (для обжарки);
- специи и приправы (по вкусу);
- сахарный песок (50 грамм).

Баклажаны порезать небольшими кубиками, продержать в соленой водичке около пятнадцати минут. Затем воду слить и промыть под холодной струей в дуршлаге. Дать стечь воде.
На сковороде обжарить в растительном масле до небольшой мягкости около 5-7 минут.

Приготовление соуса:

Лук порезать небольшими кубиками, обжарить в небольшом количестве масла в сковороде до красивого золотистого оттенка. Сюда же добавить специи и консервированных помидоров.

Помидоры предварительно порезать на кусочки произвольного размера.

Все перемешать, смесь упаривать под крышкой минут десять на небольшом огне.

Приготовление блюда:

Пластинки лазаньи опустить в горячую кипяченную (чуть подсоленную) воду на 10 мин.
Противень или жаропрочную прямоугольную форму обмазать жиром и обсыпать панировочными сухарями.
В форму (противень) выложить друг на друга четыре промазанных растительным маслом квадратика лазаньи.
На них выложить 1/3 части баклажанов, полить приготовленным соусом, посыпать слоями обычного сыра и «мацареллы» (по 1/3 части каждого).

Слои повторить еще два раза:

- четыре промасленных пластины лазаньи;
- кубики баклажанов;
- соус;
- сыр твердый;
- сыр «мацарелла».

Форму поставить в нагретую до 200°C духовку (огонь убавить до 180°C) и запекать до приятного золотистого цвета.
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Новый «Мерседес-Бенц Авилон Легенда»
Новый «Мерседес-Бенц Авилон Легенда»
15.03.2019
На пресс-конференции 14 марта было объявлено об открытии автомобильной группой «АВИЛОН» нового дилерского центра Mercedes-Benz.
Недавние посты
Алые Паруса
Сегодня читают
Самый счастливый день с Mulia Bali
Самый счастливый день с Mulia Bali
20.05.2019
Невеста выглядит потрясающе с невероятно элегантным макияжем и прической, в то время как жених кажется стильным и безупречным, как никогда.
 Компания "Дочки-Сыночки" в акции объединения многодетных семей Москвы
Компания "Дочки-Сыночки" в акции объединения многодетных семей Москвы
20.05.2019
«Дочки-Сыночки» приняла участие в масштабном мероприятии, приуроченном к празднованию дня рождения Объединения многодетных семей Москвы.
XII - ый Фестиваль моды и талантов «Stars International 2019»
XII - ый Фестиваль моды и талантов «Stars International 2019»
20.05.2019
В Москве состоялся XII–Й Детский Фестиваль моды и талантов «Stars International 2019».
30 мая состоится шоу Пластического театра «Второе Дыхание»
30 мая состоится шоу Пластического театра «Второе Дыхание»
17.05.2019
30 мая в ресторан-клубе «Импровизация» состоится шоу «Второе дыхание» Пластического Театра под руководством Татьяны Вещиковой.
Шопинг