Четверг. 26 Мая, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Летнее меню и открытие веранды в Сыроварне на Красном Октябре

11643
04.05.2022
Photo

Переход на летнее время: новое меню в «Сыроварне» на Красном Октябре

В ресторане «Сыроварня» на Красном Октябре появилось летнее меню: новые салаты, закуски, пицца, горячее и, пожалуй, главные сезонные атрибуты — летние супы.

Летом так приятно отдохнуть с бокалом вина на просторной террасе «Сыроварни». Главное — хорошая компания, правильные напитки и домашние закуски: сыр собственного производства с домашней фокаччей и соусы, в которые так приятно обмакивать свежий, с хрустящей корочкой, хлеб. В ассорти закусок от шеф-повара — соус песто, страчателла, тапенада из оливок, чанах, икра из баклажанов и оливки с перцем (950 руб.): тот случай, когда собрано всё самое вкусное сразу. На компанию можно заказать и аранчини с кейлом и брусничным соусом (890 руб.): сицилийские рисовые шарики в хрустящей панировке с начинкой из моцареллы.

Лучший летний перекус, ужин или начало обеда — большой зеленый салат из сезонных овощей и зелени, заправленный лимонно-медовой заправкой (700 руб.): в начале сезона они особенно полезные, хрустящие и вкусные. Продолжить обед можно утиной грудкой с абрикосовым пюре (950 руб.): обжаренное утиное мясо, обожженное абрикосовое пюре и яркое дополнение в паназиатском стиле — салат из битых огурцов и маринованного редиса. А любителям морепродуктов шеф-повар предложит командорский кальмар с кунжутным соусом, фаршированный ризотто с овощами в виде паэльи (1150 руб.).

Всегда уместна и желанна пицца: новинка с черемшой, индейкой пастрами и рукколой соблазняет пышной корочкой, тягучей моцареллой и необычной начинкой (1150 руб.). Черемша сотни лет присутствует в кулинарии разных кухонь, так что самое время ее попробовать, если вы этого еще не сделали. Как и щавель, который используется при приготовлении нового десерта — щавелевой панакоты (550 руб.): сливочно-ванильная основа и яблочно-щавелевое желе, придающее приятную сбалансированную кислинку. И, наконец, в меню «Сыроварни» появились настоящие хиты, обозначающие приближение лета: окрошка на квасе или на кефире с говяжьим языком (450 руб.) и щавелевый гаспачо со страчателлой и семенами чиа (700 руб.) — ярко-зеленый, витаминный, прохладный и, если так можно сказать, очень позитивный.

Сыроварня на Красном Октябре

Берсеневский пер., 2, стр. 1

тел.:+7 (495) 727-38-80

https://vk.com/syrovarnya_oktyabr

https://delivery.pinskiy.co/restaurants/8



Surovarnya_Oktabr_Veranda (1).jpg                                                             

 Открытие летней веранды и другие удовольствия в «Сыроварне» на Красном Октябре                                                                                                                                           

Все рестораны, связанные с именами Антона Пинского и Аркадия Новикова — не просто узнаваемые бренды, а настоящие синонимы качества, проверенные временем и любовью постоянных гостей. Одна из самых известных и даже легендарных локаций — «Сыроварня» на Красном Октябре: некогда витавший здесь дух шоколадной фабрики сменился на аппетитные ароматы ресторанных блюд и ремесленных сыров, которые профессиональные сыровары варят по секретным итальянским технологиям. С самого утра здесь готовят пять видов мягких сортов: моцареллу, буррату, страчателлу, качотту и рикотту, чтобы успеть подать свежий сыр к завтраку.

 

Любимый семейный ресторан встречает теплый сезон открытием веранды в на 70 посадочных мест — просторной, но при этом уютной, выполненной в пасторальном стиле, увитой зелеными растениями и цветами. Светлый интерьер, плетеные стулья и светильники, мягкие диваны создают ощущение загородного отдыха с элегантным комфортом, которого так не хватает в стремительной Москве.

 

Отдыхать можно без опаски: веранда оснащена обогревателями и автоматической крышей в случае плохой погоды. Рядом находится детская площадка, где дети могут интересно провести время, пока родители наслаждаются едой и напитками. Вниманию гостей предлагается тщательно выверенное меню, состоящее из простых и понятных блюд в деревенской стилистике, многие из которых готовятся из свежайших сыров собственного приготовления. И, конечно, напитков: от легких освежающих лимонадов до согревающих коктейлей и чаев.

 

 

Сыроварня на Красном Октябре

Берсеневский пер., 2, стр. 1

тел.:+7 (495) 727-38-80

https://vk.com/syrovarnya_oktyabr

https://delivery.pinskiy.co/restaurants/8


Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
Недавние посты
Сегодня читают
Веранды RA'MEN и Touch of Matcha
Веранды RA'MEN и Touch of Matcha
26.05.2022
Мы с опозданием, но все же отправляем два саммер-спота от нас.
Ugolёk х Dasha Kos — новое меню to go
Ugolёk х Dasha Kos — новое меню to go
26.05.2022
Каждое лето Ugolёk открывает веранду. 
Утро по-европейски в Bardot
Утро по-европейски в Bardot
26.05.2022
Омлет с трюфелем и гречотто с пармезаном: в гастробистро Bardot появились новые завтраки
5 июня Fashion show CIRCUS, концерт "Бостонского чаепития" 9 июня, 28 мая - готический показ Андрея Канунова!
5 июня Fashion show CIRCUS, концерт "Бостонского чаепития" 9 июня, 28 мая - готический показ Андрея Канунова!
26.05.2022
5 июня Fashion show CIRCUS, концерт "Бостонского чаепития" 9 июня, 28 мая - готический показ Андрея Канунова!
Шопинг