Суббота. 13 Августа, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Levantine Istanbul

12065
02.08.2022
Photo
Берег Мраморного моря, новый городской арт-кластер Fişekhane, многовековая османская архитектура и богатая история, огромное пространство и шикарный дизайн — в середине осени 2022 в Стамбуле откроется Levantine Istanbul.

Стамбульский «Левантин» - новый проект ресторатора Илии Биниаминова («Fish Культура», Levantine в Lotte Plaza, «Балкон»). Открыть ресторан в Турции Илия планировал давно, но потребовалось много времени на поиск идеальной локации. И вот она найдена!


Новый арт-кластер Fişekhane - комплекс исторических зданий середины XIX века. Величественные сооружения практически в центре Стамбула стояли заброшенными более 100 лет, здесь только недавно закончили реставрационные работы. Теперь Fişekhane - знаковый арт-кластер и центр нового района Стамбула - Buyuk Yali, на берегу Мраморного моря.
Оформлением Levantine Istanbul занимается стамбульская студия Studiocod. Архитекторы превратят огромное 660 кв м пространство в сложный многоуровневый проект на 210 посадочных мест/ Историческая кирпичная кладка, окна во всю высоту здания, рассадка гостей на балконах, зоны chefs table и концертная сцена; большая камера сухого вызревания для мяса и сложена печь с живым огнем - и все это в современных интерьерах с отсылкой с классической османской архитектуре. Кажется, прежде в Стамбуле не было столь роскошных проектов.


На должность шеф-повара Levantine Istanbul приглашен Азиз Танрикулу. Азизу 32 года, он работал в гастрономических проектах Стамбула, стажировался в трехвездочных Azurmendi (Бильбао) и Noma (Копенгаген), а еще работал летающим шефом бизнес-класса в Turkish Airlines. В Levantine Istanbul Азиз намерен выстроить авторскую карту блюд.

Kazlıçeşme mah. Kennedy Caddesi, No:52V,
Zeytinburnu / İstanbul
Открытие - октябрь 2022 
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
Недавние посты
Сегодня читают
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
Планы на наделю: Яблочный Спас на фуд-холле Eat Market Смоленка
12.08.2022
Сухой сидр «Святой Домкрат» с сырами Рокфор и Камамбер; нефильтрованный сидр «DaDa #2» под шаурму с яблоками; или охмеленный сидр «Шляпа» с шарлоткой - 19 августа на Eat Market Смоленка пройдет бесплатная дегустация, посвященная Яблочному Спасу.
Гастрономические новости из Самары
Гастрономические новости из Самары
12.08.2022
Новости из очень жаркой и солнечной Самары.
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
Русская сказка на Никольской: Александр Раппопорт открывает брассери «Жар-птица»
12.08.2022
Объединенная компания «Рестораны Раппопорта» открыла на Никольской улице современную брассери «Жар-птица». 
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
Mr.Doors представляет новую коллекцию мебели для детских комнат «Gelato»
12.08.2022
В основе коллекции, разработанной креативной командой Mr.Doors, арочные элементы- абсолютный тренд в интерьерных решениях.
Шопинг