Новая глава: Пицца в Garda Caffè

С 24 сентября Garda Caffè на Патриарших прудах запускает серию пицц на тонком неаполитанском тесте.
Сергей Черников — пиццайоло, который работал в Pizza Express, участвовал в открытии ресторанов группы Арама Мнацаканова («Пробка» на Цветном, «Пробка» в Санкт-Петербурге, Maritozzo) и сотрудничал с известными шеф-поварами Антонтонио Фрезо, Симоне Гоббе и Мануэлем Сураче. Он перенял философию неаполитанской пиццы — лёгкой, воздушной и с яркими вкусами.



Каждая пицца в новом меню — это сочетание лучших ингредиентов и мастерства пиццайоло. Маргарита (990 руб.) — классика с балансом томатного соуса и моцареллы. Страччарита (1250 руб.) — нежная и гармоничная с томатами и страчателлой. Алла диавола (1360 руб.) — пикантная с острыми колбасками и томатным соусом. 4 сыра (1490 руб.) — богатая и ароматная комбинация из четырёх сыров. С грушей и горгонзолой (1450 руб.) — контраст сладости груши и благородной горгонзолы. С белыми грибами и прошутто котто (1690 руб.) — изысканная лесная нотка с нежным мясом. Спек и бри (1790 руб.) — гармония пикантного и мягкого вкуса. С мортаделлой, страчателлой и фисташками (1950 руб.) — сложная текстура и деликатный ореховый оттенок. С чёрным трюфелем (2250 руб.) — роскошный и насыщенный вкус. Также в меню представлено 3 вида ароматной итальянской фокаччи (440 руб.) —  с чесноком и пармезаном, с розмарином, с пармезаном.

Garda Caffè запустили также доставку, так что любимую пиццу можно будет заказать не только в ресторане. Доставка будет осуществляется по Патриаршим прудам и ближайшим районам.

 

Garda Caffè вдохновлено итальянскими кафе на каждый день, которые можно встретить в лобби дорогого отеля в Милане или на площади Сан-Марко. Здесь можно выпить кофе с десертом, пропустить по коктейлю посреди рабочего дня или зайти на ужин с домашней пастой и вином. В Garda Caffè не нужна бронь за три недели, а каждого гостя встречают как давнего друга — всё по правилам итальянского гостеприимства.


Garda Caffè
Большой Палашевский пер., 2
пн–вс 09:00–23:00
+7 (499) 755-75-73