Новинки в ресторане Village Kitchen Golf

Молодые кабачки гриль с домашней брынзой, камбала по-каталонски и шоколадный брауни со спелой малиной – в ресторане Village Kitchen Golf представили новые блюда. 

Для старта можно взять рамиро тоннато с артишоком или паштет из утки – его сервируют хрустящими гренками и вишневым соусом. Со свежевыпеченной неаполитанской лепешкой приносят две позиции – буррату с карпаччо из томатов и песто и молодые кабачки гриль с домашней брынзой. Еще одна закуска, малосольные овощи (микс из красной капусты, огурцов, помидоров и мини-чили), станет идеальным сопровождением для мяса на гриле. 

В листе салатов – сразу три новинки. Салат с ростбифом дополнен артишоками, томатами и оливками гриль. Салат с куриной печенью объединяет микс салатов, крымский лук, клубнику и вишневый соус. А картофельный салат в Village Kitchen готовят с копченым арктическим гольцом и рукколой. 

Новый раздел, посвященный итальянским специалитетам – пасте и ризотто – этим летом пополнили трюфельное ризотто и зеленое ризотто со спаржей, цветной капустой и брокколи. Феттучини готовят с подкопченной форелью, а спагетти – с сибасом и морепродуктами: от вонголе и мидий до тигровых креветок и мини-кальмаров.

Среди новинок основных позиций – фиш энд чипс из судака, который подаётся с соусом тар-тар и салатом коул-слоу, а также телячья печень в перечно-сливочном соусе. Камбала по-каталонски запекается с томатами, маслинами, красным луком, фенхелем и чесноком. А приготовленное на гриле мясо можно дополнить овощами гриль – баклажаны, цукини и шампиньоны подают с тхинным соусом. 



Раздел десертов наполнен вкусами и ароматами лета: здесь прописались шоколадный брауни со спелой малиной, крем-брюле манго-маракуйя и мусс клубничный мохито с тартаром из клубники и сорбетом лайм-лимон. 


Паштет из утки 1400₽
с хрустящими гренками и вишневым соусом 

Рамиро тоннато с артишоком 1300₽

Буррата с карпаччо из томатов и песто 2500₽
подается с неаполитанской лепешкой 

Молодые кабачки гриль с домашней брынзой  1400₽
подаются с неаполитанской лепешкой 

Малосольные овощи 1100₽
красная капуста, огурцы, помидоры, мини-чили

Салат с ростбифом 2500₽
с артишоками, томатами и оливками гриль 

Салат с куриной печенью 1300₽
с миксом салатов, крымским луком, клубникой и вишневым соусом 

Картофельный салат 1600₽
с копченым арктическим гольцом и рукколой 

Спагетти с сибасом и морепродуктами 3300₽
тигровые креветки, мидии, мини-кальмары, вонголе, сибас

Феттучини с подкопченной форелью 1800₽

Зеленое ризотто 2600₽
со спаржей, цветной капустой и брокколи

Трюфельное ризотто 3300₽
с трюфельной пастой и стружкой черного трюфеля 

Фиш энд чипс из судака 1900₽
с соусом тар-тар и салатом коул-слоу 

Овощи гриль 900₽
баклажаны, цукини, шампиньоны с тхинным соусом

Камбала по-каталонски 3400₽
запеченная с томатами, маслинами, красным луком, фенхелем и чесноком

Телячья печень в перечно-сливочном соусе 2900₽
подаётся с картофельным пюре и луком фри

Шоколадный брауни со спелой малиной 1500₽

Крем-брюле манго-маракуйя 900₽

Мусс клубничный мохито с тартаром из клубники и сорбетом лайм-лимон 1300₽


—————————————
Village Kitchen Golf
ул. Довженко, д. 1, стр 1 | +7 (499) 991-02-10
Время работы: 09:00-00:00
https://villagekitchen.ru