Среда. 28 Сентября, 2022
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Планы на выходные: греемся у китайского самовара Хого на Eat Market Смоленка

12168
20.09.2022
Photo

Нарядный сосуд-самовар, только-только приехавший из Китая, два вида бульонов, говяжья вырезка, тофу, пакчой, корень лотоса, сухая спаржа, острые соусы, рыбные шарики и рисовое тесто. А еще пиво. 24 сентября Eat Market Смоленка устраивает дегустацию Хого - знаменитой китайской трапезы - совершенно бесплатно и для всех желающих!

Хого, в переводе «огненный котел» или самовар с разогревом, в который наливают ароматный бульон, а рядом расставляют множество аппетитных ингредиентов, их участники трапезы должны варить самостоятельно. На днях Хого, синий, нарядный, приехал в китайский корнер «Чи Ти». Шефы Джоу Дэсинь и Тянь Ган решили устроить дегустацию китайского чуда для всех желающих. А после - ввести это блюдо-аттракцион в основное меню.
Хого в «Чи Ти» - это два бульона: острый крепкий говяжий и прозрачный куриный с имбирем. По кругу - наполнители: говяжья вырезка тончайшими слайсами, куриные и рыбные тефтельки, мидии, сухой тофу и спаржа, корень лотоса, сочные листы пакчой, рисовое тесто и крабовые палочки, паровые булочки - всего 15 ингредиентов. И соусы: в меру острый арахисовый и жгущий томатный. Джоу Дэсинь и Тянь Ган расскажут, как правильно со всем этим управляться, что и в какой последовательности погружать в бульон.

К Хого - пиво. За него ответит бар Ontap. На дегустацию предложат три сорта: легкий и ароматный индиа пейл лагер; бельгийский бланш и российский молочный стаут.

С 25 сентября Хого доступен к заказу в «Чи Ти»: порция готового блюда на 1 персону - 690 руб.., и трапеза с предварительным уведомлением за 2 часа, стоимость на четверых - 3900 руб. (два бульона и 15 ингредиентов к нему).

Расписание дегустаций 24 сентября:

16:00

17:00

18:00

Участие бесплатное. Место проведения - центральная сцена фуд-холла Eat Market Смоленка

Фуд-холл Eat Market Смоленка

ТДК «Смоленский пассаж 2» (минус 1 этаж)

Смоленская площадь, д. 5
https://eatmarket.ru

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
24.03.2021
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
Недавние посты
Сегодня читают
Топ-5 правил идеального свидания с продолжением
Топ-5 правил идеального свидания с продолжением
27.09.2022
Ни для кого не секрет, что не все свидания нацелены на продолжительное общение и будущие отношения. 
ДЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ НА КОРАБЛЕ YACHT EVENT
ДЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ НА КОРАБЛЕ YACHT EVENT
27.09.2022
Команда двух знаковых кораблей – ресторанов на воде «Чайка» и «Ласточка» открывает сезон детских праздников!
Эксклюзивное предложение на раннее бронирование новогодних корпоративов на палубах Yacht Event
Эксклюзивное предложение на раннее бронирование новогодних корпоративов на палубах Yacht Event
27.09.2022
Команда фешенебельных ресторанов-яхт на Москве-реке «Чайка» и «Ласточка» представляет эксклюзивное предложение.
Рестораны «Хокку», «Дом Нино», «Перчини на огне» и Megapolisbar PEOPLE’S на Российском Ресторанном Фестивале
Рестораны «Хокку», «Дом Нино», «Перчини на огне» и Megapolisbar PEOPLE’S на Российском Ресторанном Фестивале
27.09.2022
Традиционные волжские вкусы и пряные азиатские акценты; специалитеты с берегов Волги и ароматные, сочные блюда Грузии; классические волжские продукты и жизнерадостная гастрономия Сицилии – в дни Российского Ресторанного Фестиваля лучшие шеф-повара Самары проявят творчество, изобретательность, фантазию и мастерство.
Шопинг