Среда. 27 Января, 2021
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Секретное новогоднее меню в городском кафе Sybarite

1154
22.12.2020
Photo
Городское кафе Sybarite привыкло удивлять своих гостей. Здесь можно наслаждаться неспешным завтраком, продегустировать наваристую уху из трех видов рыб или попробовать свежие морепродукты из меню raw bar. Но перед Новым Годом шеф-повар «Сибарита» Марк Шах Акбари придумал нечто совершенно особенное. Он разработал специальное секретное меню, которое будет действовать до конца январских праздников. В нем 8 интересных позиций: от закусок до десертов.

Sybarite_NG_MENU_zakuska_v_trubochke_s_chernoi_ikroi_guacomole_crem_sir.jpg

Начать новогоднее гастропутешествие можно с тартара из говядины с кокосовой эспумой и трюфелем. Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое: тартар декорирован живыми цветами. Новогоднего настроения добавит закуска в трубочке с черной икрой, гуакамоле и крем-сыром, которая подается на еловых ветках. Бриошь с брискетом и кремом из батата придется по вкусу всем любителям ароматного свежего хлеба. Не будут разочарованы и поклонники азиатской кухни: их ждут рисовые дим самы с овощами, украшенные икрой и микрозеленью.

Sybarite_NG_MENU_zolotoe_tiramisu_malina_shkolad.jpg

Настоящее раздолье ждет тех, кто мысленно проводит эти праздники в солнечной Италии. Они оценят по достоинству хрустящую римскую пицетту с брискетом, черным трюфелем и маслом из чёрного трюфеля и тающие во рту равиоли с прошутто. На десерт — нежный тирамису: в его основе — домашний бисквит, пропитанный кофе с ликером. Десерт покрывается золотым велюром. Другой вариант – сочный медовик с карамельным кремом и кленовым сиропом. С ним Новый Год точно будет сладким!


Тартар из говядины / кокосовая эспума / трюфель (180гр) 888р
Закуска в трубочке с чёрной икрой, гуакамоле и крем-сыром (3шт) 999р
Бриошь / брискет / крем из батата / трюфель (3шт) 888р
Дим сам с овощами / биск из морепродуктов / красная икра / кокосовая эспума (170гр) 555р
Равиолли с прошутто /эспума из батата / чёрный трюфель / кокос (190гр) 888р
Римская пицетта / брискет / трюфель (400гр) 999р
Золотое тирамису / малина / шоколад (170гр) 444р
Медовик / малина / карамельный крем (170гр) 444р

Sybarite
Садовая-Самотечная, 20, стр. 1
Пн-вс 08.00-23.00
Количество посадочных мест 65
Средний счет 1500 руб
https://instagram.com/sybarite.rest  
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
Названы лучшие бюджетные смартфоны 2020
17.02.2020
Расскажем, как купить способный на все гаджет, имея в кармане не более 15 тысяч рублей
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
5 коктейлей для похудения в домашних условиях
11.02.2019
Потеря веса, несомненно, является одной из самых сложных задач для любого человека.  К счастью, есть некоторые идеи, которые мы можем реализовать в домашних условиях.
Рецепт пряного клубничного мороженого
Рецепт пряного клубничного мороженого
26.03.2019
Из сочной клубники, лаймового сока и черного перца можно приготовить оригинальное, очень вкусное мороженое.
Недавние посты
Сегодня читают
День всех влюбленных на Мальдивах, в Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi
День всех влюбленных на Мальдивах, в Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi
27.01.2021
Сложно представить более романтичное место для празднования Дня Святого Валентина, чем Мальдивские острова. 
Новый BMW M5 CS
Новый BMW M5 CS
27.01.2021
BMW Group представляет новый BMW M5 CS. Новый флагман BMW M задает высочайшие стандарты в классе ультраскоростных автомобилей, обладая лучшей в классе динамикой и эксклюзивной внешностью. 

В «ЕВРОПЕЙСКОМ» ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ ЮВЕЛИРНЫЙ БУТИК KOTAOSTA
В «ЕВРОПЕЙСКОМ» ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ ЮВЕЛИРНЫЙ БУТИК KOTAOSTA
27.01.2021
На первом этаже ТРЦ «Европейский», в атриуме Берлин, открылся новый ювелирный магазин KotaОsta. 
Легендарный корабль на Неве представляет обновленную концепцию гастрономических проектов
Легендарный корабль на Неве представляет обновленную концепцию гастрономических проектов
27.01.2021
Пришвартованный на Мытнинской набережной трехмачтовый парусник вот уже больше полутора десятка лет радует петербуржцев и гостей северной столицы роскошными видами на основные достопримечательности города.
Шопинг