Тартар из говядины, бриошь с камамбером, каламарата с трюфелем, филе миньон, ризотто с шафраном и лепешка с таледжио - и все с лисичками. Яркий летний гриб солирует в специальном предложении ресторана «Альма».
Говорят, подмосковные леса полны лисичек. Из самой свежей партии в ресторане «Альма» в научной долине МГУ придумали меню из девяти позиций, в нем лисички раскрываются в разных гастрономических сочетаниях: с трюфелем, шафраном, камамбером и таледжио.
Грибной старт задают тартар из говядины с лисичками и трюфелем (1090 руб.), брускетта со сливочным кремом и лисичками (940 руб.) и домашняя бриошь с камамбером и лисичками (1190 руб.).
Безусловный must have - лисички с молодым картофелем (890 руб.). Также итальянская классика: паста каламарата с трюфелем (1190 руб.) и ризотто с шафраном (1090 руб.), дополненные обжаренными грибами.
Самая серьезная позиция - филе миньон с лисичками (2190 руб.). Пицца неаполитанская (1050 руб.) и лепешка с сыром таледжио (890 руб.) с лисичками также обязательны к заказу.
Раменский бульвар, 1
+7 (495) 969-15-25
almarestaurant.ru
