Toscana Resort Castelfalfi: рецепты освежающих летних коктейлей

Меню бара Ecrù на курорте Toscana Resort Castelfalfi пополнилось новыми освежающими коктейлями. Бармены поделились секретами их изготовления, чтобы каждый смог почувствовать себя немного в Тоскане, не покидая родного дома.

Коктейль BeSweet

Ингредиенты:

• 45 мл текилы Patron Reposado
• 10 мл лаймового сока
• 40 мл грейпфрутового сока
• 10 мл жидкого меда
• 10 мл ликера Куантро
• 2 капли биттера Ангостура

Приготовление:

Соединить все ингредиенты в шейкере. Добавить кубики льда, встряхнуть и перелить в бокал. Украсить сотами из шоколада.

На курорте такие соты готовят вручную. Для этого берут белый шоколад, растапливают его, смешивают с куркумой, заливают в специальные формочки и дают им остыть. Также в Castelfalfi для данного коктейля используется собственный мед, произведенный в поместье, с добавлением эфирного масла зеленого мандарина.





Коктейль Green Valley

Ингредиенты:

• 40 мл огуречного сока
• 30 мл лаймового сока
• 15 мл цитрусового сиропа
• 3 листика базилика
• имбирное пиво по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме имбирного пива, в шейкере. Добавить кубики льда, встряхнуть и перелить в бокал. Сверху долить имбирное пиво и украсить листиками базилика.

На курорте огуречный сок получают при помощи центрифугирования – процесса, часто используемого в молекулярной кухне. В центрифуге происходит разделение жидких смесей на отдельные фракции с различным составом, консистенцией и свойствами. Благодаря этому из огурца получают 3 уникальные субстанции: прозрачный огуречный напиток (его и используют в рецепте), пасту из огурца насыщенного цвета и концентрированный «вкус огурца», практически в чистом виде. В домашних условиях можно просто выжать сок из огурца. Получится тоже очень вкусно, но самое главное – быстро.

Фотографии коктейлей:
https://drive.google.com/drive/folders/1wMMJSN-3LREyQmfyQpC4ZQGeOu8PjEaC?usp=sharing

Фотографии отеля: https://drive.google.com/drive/folders/1orqy8qfItjKmeDJdkMaPZOoFGeyktsUA?usp=sharing
О курорте Toscana Resort Castelfalfi

В самом сердце Тосканы, в коммуне Монтайоне между Флоренцией и Вольтеррой, расположилась Castelfalfi – старинная средневековая деревня, возраст которой более 800 лет. Она была бережно восстановлена и сохранила свое богатое историческое наследие и традиции. Сейчас на ее месте раскинулся курорт Toscana Resort Castelfalfi, общая площадь которого – 1100 гектаров. Он расположен в непосредственной близости от главных художественных и культурных памятников Тосканы. К услугам гостей – отельные номера, виллы и апартаменты; магазины, спа-центр, самое большое поле для гольфа в Тоскане, тысячелетие оливковые рощи и собственные виноградники, а также обширные возможности для активного времяпрепровождения: конные и велосипедные прогулки, охота за трюфелями и др.

________________________________________

Получить любую дополнительную информацию Вы можете, связавшись
с Менеджером по PR TOP Signature Анастасией Волковой
+7 495 120 41 00| +7 961 120 87 78|news@topsignature.ru| http://www.topsignature.ru
________________________________________