19 марта в винном баре Touché состоится новый вечер из серии Touché Wine Table. В этот раз гостем станет шеф-сомелье бара «Воробушек» Елизавета Грачёва, а главной темой ужина – «Альтернативные вина Франции и Италии: Долина Луары и Этна».
Елизавета представит вина двух выдающихся производителей, десятилетиями создававших аутентичные вина в лучших традициях своих регионов. Это виноделы с узнаваемым стилем, богатой историей и весомым вкладом в развитие местного виноградарства. Их небольшие хозяйства выпускают вина небольшими партиями, которые доходят до Москвы по ограниченным квотам — этот ужин станет редкой возможностью попробовать сразу несколько таких экземпляров.
Винная подборка вечера:
Италия, Сицилия, Этна
Франция, Долина Луары, Мюскаде
К винам будут предложены закуски от шефа.
Бар «Воробушек» – это больше, чем просто винный бар. Это хаотичное и экспериментальное музыкальное пространство, созданное Георгием Топуридзе и Денисом Курченко (GEJU). Бар разместился в бывшем кабинете директора бутик-отеля Marco Polo, и, кажется, сам интерьер пропитался духом винных историй и живых разговоров. Елизавета с самого открытия полностью отвечает за подборку вин проекта, а за плечами – больше 5 лет работы с вином в ресторанах.
Стоимость билета – 4500₽
Следующая встреча пройдёт 24 апреля, дегустацию проведет лучший сомелье Москвы 2021 и 2024 Денис Юрченко. С ним гости попробуют вина севера Италии - Пьемонта и Ломбардии.
https://touchewinebar.ru/winetable
Touché wine bar&kitchen
Рочдельская улица, дом 15, стр. 22
т.: +7 495 7987828
