Суббота. 14 Декабря, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Стиль жизни

Вечер al tartufo в Wine&Crab

12070
26.11.2024
Photo

В ресторане Wine&Crab на Никольской 30 ноября пройдёт эногастрономический ужин «Вечер al tartufo».

 

Для старта – устрицы Муроцу с малиновым драже и красной икрой, а к ним – Alta Langa Blanc de Noir Extra Brut от Casa E. di Mirafiore. Далее принесут карпаччо из дальневочного гребешка с белым киви и чёрным трюфелем, которое сопроводит «Pinner» Bianco от Cavallotto.

 

Домашнюю буратту с трюфелем и чёрными лисичками дополнит Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore от Bruno Giacosa, а камчатского краба «Веллингтон» с пюре из лесных грибов и трюфельным соусом – Barbaresco от Cantina del Pino.

 

Пятым курсом станет филе миньон с картофельным гратеном и трюфельным демигласом, который подадут с Barolo Gavarini Chiniera от Elio Grasso. А завершит вечер чоколатини с пралине из фундука и мокко и Moscato Passito Oro от La Spinetta.

 

Стоимость участия: 25.000 рублей.

 

Начало в 19:00.

 

Требуется предварительное бронирование.

 

 

2018 Casa E. di Mirafiore, Alta Langa Blanc de Noir Extra Brut

Устрицы Муроцу с малиновым драже и красной икрой

 

2021 Cavallotto, “Pinner” Bianco

Карпаччо из дальневочного гребешка с белым киви и чёрным трюфелем

 

2018 Bruno Giacosa, Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore

Домашняя буратта с трюфелем и чёрными лисичками

 

2018 Cantina del Pino, Barbaresco

Камчатский краб “Веллингтон” с пюре из лесных грибов и трюфельным соусом

 

2007 Elio Grasso, Barolo Gavarini Chiniera

Филе миньон с картофельным гратеном и трюфельным демигласом

 

2012 La Spinetta, Moscato Passito Oro

Чоколатини с пралине из фундука и мокко

 

 

 

________________________________

Адрес: ул. Никольская, 19-21к1

График работы: пн-вс: 12:00-00:00

Телефон: + 7 495 621 73 29

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
«Имбирный пряник»: первый новогодний фестиваль событий в Москве
«Имбирный пряник»: первый новогодний фестиваль событий в Москве
13.12.2024
14 декабря с 13:00 до 20:00 в Российской государственной библиотеке для молодёжи будет дан старт масштабным новогодним торжествам – пройдёт однодневный фестиваль мероприятий «Имбирный пряник».
Коллекция Monochrome от АЛЬКОР: какую из граней транслировать миру – решать тебе!
Коллекция Monochrome от АЛЬКОР: какую из граней транслировать миру – решать тебе!
13.12.2024
Отражая философию бренда, – подчеркивать ценность и уникальность каждой женщины, АЛЬКОР презентовал новую коллекцию украшений Monochrome. 
Ужин «Нейрофизиология гастрономических удовольствий» в True Cost
Ужин «Нейрофизиология гастрономических удовольствий» в True Cost
13.12.2024
18 декабря в ресторане True Cost на Пятницкой устраивают ужин «Нейрофизиология гастрономических удовольствий».
Предновогодний Маркет у Моря
Предновогодний Маркет у Моря
13.12.2024
14-15 декабря состоится предновогодний Маркет у Моря в новой локации — «Три вокзала. Депо».
Шопинг