Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов в июле отправляется в речной круиз «Левитановский Плёс», где станет одним из главных спикеров-экспертов.
Речной круиз «Левитановский Плёс», организованный компанией Volga Dream, пройдёт с 16 по 21 июля. Приглашенными экспертами станут бренд-шеф «Матрёшки» Влад Пискунов и телеведущая Марика Кравцова.
Во время лекций Влад Пискунов познакомит с волжскими специалитетами и гастрономическими традициями региона от Верхневолжья до Астрахани. Он расскажет, что подавали в ресторанах пароходных компаний в 19 веке, какую рыбу ловили и какие овощи выращивали на берегах и островах Волги. А также поведает о любимых блюдах знаменитые волгарей: Шаляпина, Чкалова и Горького. Кроме того, во время круиза Влад проведёт Первый открытый чемпионат мира по спортивному кулебякингу: четыре команды будут состязаться в приготовлении шестислойной рыбной кулебяки, а затем угощать ею болельщиков и судей.
Плёс – город с удивительной и богатой историей, вдохновляющий художников со всей России, который за красоту здешних пейзажей часто называют «русской Швейцарией». На пути теплохода будут затопленная Калязинская колокольня, статуя Мать-Волга и Большой Волжский маяк, а за шесть дней удастся посмотреть Углич, Кострому, Мышкин и Плёс. Во время круиза можно будет не только полюбоваться среднерусскими пейзажами, но и насладиться программой, продуманной до мелочей: с лекциями, экскурсиями, концертами и коктейльными вечерами.
Под крышей Bagebi продолжается серия ужинов «Изобретая Грузию», где три шефа – Мака Закарая и Евгений Докунин из Bagebi и приглашенный шеф – представляют сет из восьми абсолютно новых или адаптированных классических грузинских блюд.
