Гаяне Бреиова и команда ресторана приготовили разнообразные блюда из растительных ингредиентов для тех, кто решил отказаться от мяса на время Великого поста.
Без животного белка, глютена, лактозы и даже рафинированного сахара – постное меню в Caffé Mandy’s, в котором шеф-повар Александр Ермаков сохраняет свой авторский почерк.
Авангардный характер ресторана Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskay проявился в постном меню, где концептуальное гастрономическое предложение, как и искусство, вызывает эмоции и чувства.
Блюда из овощей, круп и пасты, а также полезные десерты и любимые напитки на растительной основе – с 27 февраля по 15 апреля во всех ресторанах «Кофемания» будет действовать постное меню от бренд-шефа Алексея Петриченко.
Томатная фокачча, маринованная клубника, итальянский Минестроне с японскими нори и комбу, печеная картофелина с опятами, французский Демиглас из красной капусты - все достижения мировой гастрономии в постном прочтении в ресторане Kislovsky Taste&Place.
Кабачки с фисташками и Наршарапом; иерусалимский артишок с трюфелем; хумус с вешенками и заатаром; тофу с бобами и шпинатом и десерт-обманка перчик Рамиро - в ресторане Levantine ввели постное меню: лаконичное, актуальное и с легким восточным флером.
Во всех ресторанах итальянской кухни il FORNO Генриха
Карпина с 15 марта по 1 мая в дополнение к основному меню гостям предлагают и
постные блюда от бренд-шефа Алексея
Беседина, приготовленные в соответствии
со всеми канонами Великого поста, предваряющего празднование Пасхи.
В постном меню ресторана
«Речной» шеф-повар Александр Стегэреску продолжает развивать концепцию
кругосветного гастрономического путешествия, соблюдая при этом все традиции
приготовления постных блюд.
С древних времен музыка сопровождала самые разные ритуалы: например, Платон предложил применять музыкальные композиции с терапевтической целью при лечении тревожных расстройств, в то время как Аристотель видел в музыке инструмент для восстановления эмоционального равновесия.
30 марта Дмитрий Аверкиев, креативный продюсер анимационной компании «ЯРКО», выступит в качестве спикера на панельной дискуссии «Как рассказывать о науке с помощью анимации?».
В волшебный вечер 5 апреля, в атмосфере восточной изысканности, ресторан Sintoho открывает свои двери для специального события – дегустационного ужина, окутанного ароматами японского виски TOGOUCHI.