Среда. 20 Февраля, 2019 Спецпроекты
Подписывайтесь:
Еда и Путешествия

Великий пост в баре «Герои»

3195
27.02.2018
Photo

Даже в Великий пост можно не изменять традициям и не отказывать себе в удовольствии посещать любимые места — подумали в баре «Герои» и предложили гостям постные блюда в постоянном вегетарианском разделе меню «Ни мясо, ни море».

mmg-post-bar-geroi-01

Так появились витаминные завертыши на подушке из микс-салата — овощные спринг-роллы. Приближая лето, Шеф-повар Евгений Трофимов готовит роллы с любимыми овощами — тушеными в пряном соусе тонкацу соломками баклажана, цуккини, моркови, лука и сельдерея.

mmg-post-bar-geroi-02

А для тех, кто не жалует в пост жареные блюда, Шеф предлагает фреш роллы с овощами и тофу, проживающие в меню с осени и уже полюбившиеся гостями бара. В рисовую бумагу заворачивают красную капусту, дайкон, морковь, огурец, редис, кимчи и тофу — прекрасный заменитель растительного белка. А подают этот вегетарианский набор с тремя соусами, ради которых захочется заказать минимум три порции! В тройке: густой соус из орехов с медом, легкий и кремовый гуакамоле.

mmg-post-bar-geroi-03

Фото: пресс-служба бар "Герои"

И напоследок, в то время, как город не отпускают холодные дни, согреться в баре тоже будет чем. В насыщенном и густом грибном крем-супе на протяжении всего Великого поста отказываются от сливок и готовят весенний утеплитель на овощном бульоне, добавляя шампиньоны, грибы Портобелло и паприку.

Реклама на MM.ru Photo
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
Photo
Julia Asutina for kids представит новую коллекцию TODAY
5 months ago
Lorem ipsum dolor sit amet,sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, At vero eos et accusam et justo duo...
Photo
Концепт BMW Concept M8 Gran Coupe олицетворяет собой
5 months ago
Lorem ipsum dolor sit amet,sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, At vero eos et accusam et justo duo...
Photo
Масштабный выставочный проект “Прибытие поезда”
5 months ago
Lorem ipsum dolor sit amet,sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, At vero eos et accusam et justo duo...
Недавние посты
Banner
Сегодня читают
Photo
Пасха В HILLS И «Бульон крутон»
5 месяцев назад
Светлую Пасху ресторан Hills и кафе «Бульон Крутон» приглашают отметить пышными ароматными куличами
Photo
Первая премия GQ TRAVEL AWARDS 2018 в METROPOL HOTEL
5 месяцев назад
Светлана Бондарчук, Яна Рудковская и другие на премии GQ Travel Awards
Photo
Пасха В HILLS И «Бульон крутон»
5 месяцев назад
Светлую Пасху ресторан Hills и кафе «Бульон Крутон» приглашают отметить пышными ароматными куличами
Photo
Первая премия GQ TRAVEL AWARDS 2018 в METROPOL HOTEL
5 месяцев назад
Светлана Бондарчук, Яна Рудковская и другие на премии GQ Travel Awards
for you