Великий пост в Лимончино
19 февраля 2018 2380

Великий пост в Лимончино

С 19 февраля начинается Великий пост

В ресторане Лимончино разработали оригинальное постное меню, в котором каждое блюдо — полезное и очень вкусное. Интересные сочетания овощей, фруктов, грибов и круп обеспечат организм необходимой энергией и подарят яркую палитру вкусов.

mmg-velikiy-post-limonchinno-02

В качестве закусок предлагается карпаччо из артишока и традиционное итальянское капрезе — с сыром тофу и розовыми помидорами. Тофу очень богат белком, а его вкус позволяет открыть «новые нотки» во вкусе привычных нам томатов. Отлично подойдет для начала обеда или ужина брускетта с овощной капонатой и чили — в меру пикантная, в меру острая.

mmg-velikiy-post-limonchinno-03

Настоящим источником энергии и витаминов можно назвать салат с киноа, авокадо и нутом. Киноа — чемпион среди злаков по содержанию белка, а необычный вкус этой крупы (особенно в сочетании с авокадо) достоин внимания истинных гурманов. Если хочется чего-то более пикантного, попробуйте постный салат из печёных овощей с копчёным сыром тофу. После салатов можно плавно перейти к супам — «Девять бобов» или суп из белой фасоли с артишоком.

mmg-velikiy-post-limonchinno-00

Традиционная итальянская паста предлагается с овощами и с соусом «путанеска». Ризотто с зелёным горошком и молодой спаржей, в котором сочетание горошка и спаржи можно назвать «настоящим весенним», это именно то вкусовое и цветовое сочетание, которого так хочется в преддверии весны! Особую строчку в меню занимает жареный рис с овощами и кунжутным соусом — его можно заказать как самостоятельное блюдо или же в качестве гарнира к шницелю или нагетсам из сыра тофу или овощной котлете с трюфельным маслом.

mmg-velikiy-post-limonchinno-01

Специальные постные блюда разработали в Лимончино и для поклонников пиццы. Им обязательно понравится пицца с брокколи, спаржей, кенийской фасолью и сыром тофу и пицца с ароматными лесными грибами и шпинатом. К закускам и горячим блюдам рекомендуют заказать безалкогольное вино NATUREO TORRES — белое или розовое.

mmg-velikiy-post-limonchinno-06

И десерт! Пожалуй, в этом разделе сделать выбор будет весьма непросто. К кофе прекрасно подойдет шоколадный пирог с вишней и яблочный штрудель. Сам кофе предлагается на соевом молоке — латте и капучино. А к чаю лучше заказать печенье с орехами и джемом из чернослива или классическое запечённое яблоко с орехами и сухофруктами.

mmg-velikiy-post-limonchinno-05

Фото: пресс-служба ресторан "Лимончино"