С 1 по 31 января ресторан Atlantica на Кутузовском проспекте принимает участие в фестивале завтраков BreakFest.
Шеф-повар Atlantica Павел Тарасов создал фестивальное меню на основе рыбы и морепродуктов, которыми славится ресторан – выбрав для утренних блюд лосося, угря, тунца и икру.
В разделе «Локальный завтрак» прописался зеленый скрэмбл с мурманским лососем, к которому Павел добавляет обжаренный шпинат и соус на основе хереса. «Здоровый завтрак» в фестивальном меню представляет зеленая гречка с тыквой и тунцом, где яркий вкус блюду придает соус азия-кебаб.
Поклонников классики ждут блинчики с тремя видами икры и кондиментами. А для тех, кто предпочитает изучать творческую мысль шефа – эклер с хурмой и нутеллой, дополненный тропическим соусом и украшенный цветами васильков, а также роти с омлетом, авокадо и угрем – за пикантный вкус здесь отвечают соусы терияки и унаги.
Сопровождать блюда во время фестиваля будут напитки, придуманные шеф-барменом ресторана Atlantica Станиславом Назаровым: клубничный какао с маршмеллоу для уютного зимнего настроения и легкий коктейль Лимончелло by Atlantica, чтобы насладиться праздничной атмосферой января.
Попробовать фестивальные блюда в ресторане Atlantica можно все семь дней недели с 9:00 до 12:00.
BreakFest-2026
Зеленый скрэмбл со слабосоленым лососем 800₽
Зеленая гречка с тыквой и тунцом 500₽
Блинчики с тремя видами икры и кондиментами 500₽
Роти с омлетом и угрем 800₽
Эклер с NUTELLA® и хурмой 500₽
Лимончелло by Atlantica TCHAIKOVSKY 450₽
Клубничный какао на основе Planto с маршмеллоу 600₽
———————————-
Ресторан Atlantica
Кутузовский проспект, 36а | +7 (495) 780-00-67
https://atlantica.rest
