25 февраля Black Thai отмечает День Рождения - 10 лет. Максимально экзотичное меню: крокодилы, питоны, страусы, медузы, лягушачьи лапки; тайские танцовщицы и выступление золотого дракона, диджей с актуальными сетами, подарки всем гостям - первый юбилей решено отметить с размахом.
Black Thai ресторатор Александр Раппопорт открыл в 2014 году в Путинковском переулке 5, и это было первое яркое, масштабное и смелое высказывание на тему тайской кухни в Москве. Богатый выбор блюд в меню, достойная коктейльная карта и впечатляющий десертный лист. Спустя 6 лет, в разгар пандемии было принято решение о переезде проекта. В феврале 2021 года Black Thai открылся по новому адресу - на Кутузовском проспекте в высотке отеля Radisson Collection. Еще более роскошный, даже театральный, интерьер, но столь же безупречные кухня и коктейли. Москва снова влюбилась в Black Thai.
«Для меня тайская кухня – самая любимая, яркая, неповторимая и ни на что другое не похожая, - говорит ресторатор Александр Раппопорт. - Только в ней можно найти соединение всех пяти вкусов в одной тарелке».
За все вкусы в тарелке отвечает шеф-повар Артем Мартиросов. Он готовит каноничную тайскую классику, что ищет каждый скучающий по Королевству отпускник. Для специальных предложений шеф придумывает новую тайскую кухню - получается моднее и интереснее, чем в знаковых ресторанах Бангкока.
И самое главное - ресторан Black Thai единственный в России, удостоенный сертификата Thai Select – международной программы Королевства Таиланд, отмечающей лучшие тайские проекты по всему миру.
Для праздничного ужина 25 февраля шеф готовит максимально экзотическое меню, в нем крокодил, страус, лягушачьи лапки и медузы из Индийского океана.
В меню:
Лягушачьи лапки с чесночным соусом и тофу - 660 руб.;
Карпаччо из маринованной медузы - 890 руб.;
Салат с маринованной медузой мятой и базиликом - 720 руб.;
Салат с мясом страуса и авокадо - 1820 руб.;
Желтое карри с филе крокодила и тайскими баклажанами - 2160 руб.;
Питон в чили-соусе с кешью - 1980 руб.;
Питон в красном карри -1890 руб.;
Филе страуса в соусе из черного перца с бок-чой -1920 руб.
Удивлять так удивлять! Из культурных развлечений заявлены тайские танцовщицы, выступление золотого дракона и диджей. И подарки всем - корзинки с азиатскими фруктами.
Экзотическое меню будет действовать до 1 марта.
Кутузовский пр-т 2/1, стр 1 (Radisson Collection Hotel)
+7 (986) 512-07-15 | www.blackthai.ru
Мир детской радости и гастрономия объединились в волшебной коллаборации: 18 мая начинается удивительное путешествие, в котором участвуют любимый детский бренд натуральной косметики Nougatine Paris, итальянский ресторан Avero mio и сеть салонов «Кенгуру».
