В день влюблённых в Sölna Bistro разыграют романтическую ночь в отеле MŸS и подадут парный десерт, отсылающий к скандинавской легенде.
В Скандинавии в День Святого Валентина влюблённые вешали друг другу на шею угольки и камешки на шнурке. Камни, высекая искру, способны зажечь угли, поэтому в паре у одного оставался камешек, а у другого – уголек. Считалось, что так между ними будет сохраняться искра.
По мотивам этой скандинавской легенды в Sölna Bistro разработали парный десерт, состоящий из двух элементов – «уголька» и «камешка». Он появится в ресторане на три дня и будет доступен 14, 15 и 16 февраля. В роли тлеющего уголька выступает булочка шу с ежевичным конфи и ганашем с черным кардамоном. Во второй половине десерта, камне, объединились ореховый бисквит, соленая карамель и шоколадный мусс. Стоимость десерта – 600 рублей.
Не забыли в Sölna Bistro и о приятном сюрпризе для влюбленных — все пары, которые придут в ресторан 14, 15 и 16 февраля, станут участниками розыгрыша ночи в отеле MŸS и депозита на ужин на двоих в Sölna Bistro. Единственное условие участия – чек от 3000 рублей.
Под крышей Bagebi продолжается серия ужинов «Изобретая Грузию», где три шефа – Мака Закарая и Евгений Докунин из Bagebi и приглашенный шеф – представляют сет из восьми абсолютно новых или адаптированных классических грузинских блюд.
