Суббота. 13 Июля, 2024
  • Наши издания
  • АНР
MMG в соцсетях:
Еда и Путешествия

«Дикий Ужин» под открытым небом

12033
04.07.2024
Photo

6 июля в 18:30 загородный ресторан «Лес и Кролик» устраивает первый «Дикий Ужин» на территории парк-клуба «Дубровский».

 

В этот вечер шесть поваров ресторанного холдинга Oksma Family Group подадут гостям блюда под открытым небом, искусно сочетая локальные ингредиенты и инновационные методики приготовления, а шеф-бармен Иван Ледовской позаботится о винном сопровождении.

 

В этот вечер гостей ждет знакомство с гастрономическим творчеством:

 

- Александра Акимова (бренд-шефа ресторанов «Вилла Капри», «Река», «Органза»)

- Максима Дмитриева (шеф-повара ресторана «Река»)

- Константина Демидова (шеф-повара ресторана-пивоварни «Бамберг»)

- Дениса Козлова (шеф-повара ресторана «Вилла Капри»)

- Сергея Скрипкина (шеф-повара ресторана «Чайка»)

-   Елены Александровой (шеф-кондитера кафе-гостиной «Гретель»)

 

Среди ярких блюд ужина — мурманский гребешок с ферментированной клубникой, морковным хумусом и кислицей, копчёная перепёлка с кремом из сморчков, хашбрауном и гранатовой глазурью, йогуртовая паннакотта с мятными яблоками и укропом.

 

Стоимость ужина, включая винный пейринг — 12000 руб.

 

Предварительная запись обязательна. При желании можно воспользоваться бесплатным трансфером от ресторана «Река» в Речпорту (требуется предварительная регистрация).

 

 

 

Адрес: г. Волгоград, Волго-Ахтубинская пойма

Телефон: +7 (961) 6666 150

Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Популярное
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
VESNA NOVAYA RIGA OUTLET VILLAGE
09.11.2022
Vesna Novaya Riga Outlet Village — это большой семейный ресторан, расположенный в 20 км по Новорижскому шоссе, который предлагает своим гостям прекрасную возможность ненадолго скрыться от суеты и шума большого города и перенестись в атмосферу легкости и беззаботности. 
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
Летняя веранда и сезонные блюда в ресторане Gayane’s
11.05.2022
Ресторан Gayane’s приглашает гостей продегустировать летние новинки на веранде, оформленной в лучших традициях уютных ереванских двориков.
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
Обновление меню в 35 ресторанах GAGAWA в России
10.04.2024
В международной сети GAGAWA встречают весну обновлением меню в 35 ресторанах в России, включая 19 ресторанов в Москве и 16 ресторанов в других городах: Воронеж, Казань, Нижневартовск, Нижний Новгород, Самара, Набережные Челны и Уфа.
Недавние посты
Сегодня читают
Волжский круиз Влада Пискунова
Волжский круиз Влада Пискунова
12.07.2024

Бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов в июле отправляется в речной круиз «Левитановский Плёс», где станет одним из главных спикеров-экспертов

Ужин в четыре руки Russian Wine Bar x SEPTA
Ужин в четыре руки Russian Wine Bar x SEPTA
12.07.2024
18 июля в 19:00 пройдет первый гастрономический ужин в серии “Русские сезоны” в Russian Wine Bar в новой локаций на улице Большая Дмитровка, 23 стр. 1
MOSCOW RESTAURANT WEEK x BUONO: фестиваль карпаччо и фантазийные сочетания Джузеппе Дави и Андреа Галли
MOSCOW RESTAURANT WEEK x BUONO: фестиваль карпаччо и фантазийные сочетания Джузеппе Дави и Андреа Галли
12.07.2024
Гастрономический фестиваль MOSCOW RESTAURANT WEEK проходит в восьмой раз, на этот раз отдавая предпочтение не тартару, как это было семь лет подряд, а фокусируясь на его ближайшем «родственнике» – карпаччо
Фестиваль Carpaccio в ресторане КрабыКутабы
Фестиваль Carpaccio в ресторане КрабыКутабы
12.07.2024
Ресторан панкавказской кухни Александра Раппопорта «КрабыКутабы» принимает участие в фестивале Moscow Restaurant Week
Шопинг