30 апреля считается международным днем джаза уже более 10 лет. В этот день празднование проходит ежегодно в десятках стран и городов по всему миру, где, конечно, исполняют джаз – музыкальное направление, которое уже много лет остается уникальной формой искусства, объединяющей государство и их людей.
В панорамном коктейльном баре High Bar день джаза будут отмечать с видом на столицу с 56 этажа с башни «Империя» и целых три дня: 27, 28 и 29 апреля. Источником вдохновения для проведения празднования послужила эпоха 20-х: время американского сухого закона, музыкальной революции и джазового бума. Гостей ждут три дня в духе времени: полные джазовых хитов, ярких песен и верной классикой в виде изысканных коктейлей, которые подготовили специально к празднику. Бар подарит комплементарный коктейль времен сухого закона, всем кто придет в стиле 30-х.
Погружение в любимую для многих эпоху обеспечено, как минимум, благодаря специальной карте из пяти классических коктейлей, которую составил шеф-бармен Никита Хлопянов с командой барменов. Начинает раздел коктейль на бурбоне, красном вермуте и биттере ангостура – Manhattan. Он прекрасно прижился во времена сухого закона и до сих пор не теряет своей популярности. Следующий коктейль из списка, NY Sour – дижестив, который принято подавать в самом конце. Особый акцент во вкусе мы отдаем красному сухому вину, которое образовывает верхний красный слой, в отличии от классического Whiskey Sour. После него идет French martini – коктейль на малиновой водке с лимоном, ананасом и белком, который впервые был смешан в 1980-х годах в одном из баров Нью-Йорка. Сlover club – назван в честь джентльменского клуба в Филадельфии, который располагался в отеле "Bellevue-Stratford", и готовится на основе джина, лимонного сока, малинового сиропа и яичного белка, который добавляют ради образования пенки. Пятым и заключительным коктейлем в карте идет French 75. Этот напиток с особым шармом назван в честь французского 75-миллиметрового легкого полевого оружия, во время Первой мировой войны 1914–1918 годов. Он идет на основе джина с лимоном, тростниковым сахаром и игристым.
Пока гости пробуют, что пили во времена эпохи, в 20:00 начнется музыкальная программа бара и звук обещает быть намного громче, чем в спикизи-барах. 27 апреля, в четверг, в 20:00 вечер украсит живое исполнение джазовых хитов от музыкального трио Somewhere Music session с роялем, бас-гитарой и вокалом. После выступления, в 21:30, продолжит диджей сет от Dj Lotos. 28 мая, в пятницу, в 20:00 пространство бара заполнят мелодичные песни от духовых джазовых инструментов группы Old good Dixiland jazz band с контрабасом, гитарой, роялем и саксофоном. После них выступит Dj Razokov с танцевальным сетом в 21:30. В третий день джазовых выступлений, 29 апреля, в 20:00 музыкальный вечер начнется под звуки джаза с изысканными каверами от группы
Av Diva с роялем, саксофоном и гитарой. После нее выступит Dj Minimi с сетом в 21:30.
High bar – это видовой коктейльный бар на 56-м этаже башни «Империя».
Представляет кухню шеф-повар заведения – Роман Галаничев. Он сочетает в меню европейскую утонченность и восточную яркость вкусов. Коктейльную карту ставил шеф-бармен Никита Хлопянов с командой барменов. С четверга по воскресенье в баре проходят живые музыкальные выступления и диджей-сеты.
1. Manhattan
Бурбон/красный вермут/биттер ангостура
2. NY Sour
Бурбон/лимон/тростниковый сахар/белок/красное сухое вино
3. French martini
Малиновая водка/лимон/ананас/белок
4. Сlover club
Джин/малина/сухой вермут/белок
5. French 75
Джин/лимон /тростниковый сахар/игристое
(850 руб.)
Start 18.00
Reserve +7 (905) 532 0770
Пресненская наб., 6 строение 2.
