В Champ Bistro продолжается серия долгих завтраков по выходным. 20-21 мая шеф-повар Арина Журавлёва предложит гостям новые тематические русские завтраки.
В субботу и воскресенье с 09:00 до 18:00 Арина будет готовить традиционные русские завтраки в современной подаче.
Открывают меню блины с ароматными обжаренными белыми грибами со сливочно-грибным соусом и свежей зеленью (650 руб.), далее тост из сливочной бриоши с муссом из копчённого осетра с яйцом пашот и красной икрой (950 руб.) и картофельные оладьи с цукини, которые подаются со сметаной, маринованными груздями и зеленью: на выбор или со слабосолёным лососем (800 руб.), или же с пастрами (900 руб.).
На сладкое – маленькие пирожки «посикунчики» с творожно-малиновой начинкой и муссом из шоколада (550 руб.) и гурьевская каша в стиле крем-брюле с мороженым из топлённого молока и сезонными ягодами (450 руб.).
В баре можно будет в эти дни заказать коктейль Moscow Breeze на основе джина, горечавки, мастичного ликёра и содовой из берёзового сока и ревеня (700 руб.) или твист на «Кровавую Мэри» – Marusya на водке и миксе из томатов, сельдерея, перца и пряностей (700 руб.). Как альтернатива коктейлям – бокал российского игристого Temelion Brut (690 руб.), а для тех, кто не пьёт – домашний наваристый морс клюква-голубика-мята (300 руб.).
CHAMP Bistro
champmoscow.ru
Неглинная, 14
т.: +79855315531
