30 января – международный день круассана в Шамп Бистро
Круассан – наверное, одно из самых популярных блюд на завтрак почти во всё мире. Эта выпечка, которая прочно ассоциируется с Парижем и Францией, но которая тем не менее снискала признание во всех уголках мира. Круассан едят и с лососем, и с пастрами; с джемом, и авокадо; с шоколадом, да и просто без различных добавок.
По случаю международного дня круассана, который отмечается 30 января, Арина Журавлёва в Champ Bistro разработала специальное меню, которое будет действовать всю неделю по 5 февраля с 9:00 утра и до 23:00
Арина предлагает попробовать пять вариаций этого рогалика из слоённого теста. Например, невероятно ароматный и сытный круассан с начинкой из свежего шпината, томленым рибаем в соусе демиглас с маринованным красным луком и огурцами, черемшой и халапеньо (600 руб.); круассан с копчёной красной рыбой и соусом айоли, миксом свежих салатных листьев, редиса и арбузной редьки, и огурцами в соусе с дижонской горчицей (550 руб.) или круассан со страчателлой и фруктовой сальсой из ананаса, клубники, апельсина и мяты в соусе на основе меда и соевого соуса, покрытой обожженной воздушной лимонной меренгой (550 руб.).
И конечно же, как в фестивале круассанов без классики: круассан с миндальным кремом (350 руб.) и свежеиспеченный классический круассан с домашним вареньем на выбор гостя: земляника/малина или клубника со взбитым маслом (300 руб.).
Специальное меню действует с 30 января по 5 февраля с 09:00 до 23:00
CHAMP Bistro
champmoscow.ru
Неглинная, 14
т.: +79855315531
Режим работы: вс.-чт.: 9:00 – 00:00, пт., сб.: 9:00 – 04:00
