Серию долгих завтраков по выходным в Champ Bistro 15-16 июля шеф-повар Арина Журавлёва продолжает французскими завтраками в честь дня независимости этой страны, который отмечается 14 числа.
Арина не могла остаться в стороне от этого праздника, ибо концепция Champ Bistro строилась вокруг шампанского, и соответственно французской кухни. Шеф в эти два дня предлагает гостям Шампа попробовать свои версии классических французский блюд: киш лорен из песочного теста с лососем, молодым горошком, рукколой, соусом грибиш и песто из щавеля (950 руб.), жареный картофельный гратен со спаржей, яйцом пашот и голландским соусом (990 руб.), крок мадам на свежеиспечённом круассане с мортаделлой, глазуньей, карамелизированным луком и маринованными корнишонами (800 руб.) и бланкет из нежного куриного бедра с обжаренными грибами, сыром грюйер и сливочным соусом с зеленью – всё это подаётся с яйцом пашот и поп корном из гречки (650 руб.).
На десерт – изумительный яблочный тарт татен с шоколадным крамблом, ванильным мороженым и орехами макадамия (450 руб.).
И конечно же, не одно французское мероприятие, тем более в Champ Bistro не может обойтись без игристого. В эти дни в Шампе с завтраками можно заказать Crémant de Bordeaux, Louis Vallon (600 руб.), а также прованское розовое M.Minuty Rose (670 руб.).
Начнёт тематический праздничный week-end français в пятницу в 20:00 Cecile Plaige своим DJ-сетом с французским акцентом.
Всю неделю с 10 по 16 июля в Champ Bistro будут проходить розыгрыши подарков от партнёров. Например, можно будет выиграть один из трёх сертификатов от школы французского языка Frenchie или парфюм французского бренда Stephanie De Bruijn от магазина Molecule. А Champ подарит 2 сертификата по 3000 рублей. Подробнее про это в соц сетях ресторана.
CHAMP Bistro
champmoscow.ru
Неглинная, 14
т.: +79855315531
