19 июня в 19:00 в Meow Bar на Кузнецком Мосту приезжает Ginstitute — столичный бар и «институт прикладной джинологии», известный авторскими твистами на классику и образовательным подходом к коктейлям. В программе: напитки на джине Gintl от бармена Евгения Якимчика и блюда от шефа Артемия Реукова — и вечер, после которого не захочется пить «что-нибудь покрепче». Meow и Ginstitute уже доказали, что умеют делать незабываемые барные гесты — первый прошёл в марте на Солянке, теперь — на Кузнецком мосту.
В этот вечер встретятся две философии — лёгкий флирт Meow и структурированная магия Ginstitute. Вместе они создадут коктейли на джине Gintl — напитке многогранном, игривом, чуть загадочном. Команда приготовит четыре коктейля — каждый со своей историей, настроением и подачей. Green Allure (850 руб.) — вариация на Basil Smash с фейхоа, зелёным чаем, лаймом и сладким вермутом. Свежий и с интересным послевкусием. Aloha Sling (850 руб.) — тропический коктейль с ананасом, кориандром, triple sec и горьким вермутом. Яркий, дерзкий, пряный. Bloodberry Negroni (850 руб.) — плотный ягодный Negroni от бартендера Кирилла Алешина: малина, вишня, брусника, порто руби, вермут, биттер. Итальянская классика с русским настроением.
Пить — это, конечно, главное. Но голодным уходить с такого вечера просто неприлично. Алкогольные нотки присутствуют и в гостевом меню кухни. Сморребрёд с анчоусами и яичным маслом, где бородинский хлеб томно обнимает квашенный лимон и огурцы, хмельные от джина. Энчиладос со свининой в копчёных сливках, ким-чи и крыжовнике в хвое — будто страсть на кукурузной тортилье. А на десерт — опьяняющий моти колада-колада: фиолетовая нежность, где кокос и крем флиртуют с алкогольной начинкой, повторяя любимый коктейль. Из обновленного меню Meow — все, что хочется есть руками и делить с друзьями: мак-н-чиз (950 руб.) с беконом и мортаделлой, пончики с трюфелем и сыром (760 руб.) и креветки васаби (850 руб.).
Этот барный эпизод — про легкость и эмоции, которые не угасают до полуночи.
Кто такие Meow?
На Кузнецком мосту уже пять лет работает не просто бар, а место, куда заглядывают за тем самым вайбом. Его знают по проекту «Бар в большом городе» с Ириной Чесноковой, но главное здесь — не слава, а атмосфера: легкий флирт, авторские коктейли, стильная еда и разговоры, которые длятся до утра. Каждый напиток в Meow доведен до совершенства: неожиданные вкусы, эффектная подача и бармены, которые создают не просто коктейль, а вечер. Меню обновляется, но остаётся верным духу Meow — дерзко, немного ностальгически и всегда вкусно.
А кто такие Ginstitute?
На Солянке, в стенах исторического здания, расположился джиновый бар и одновременно настоящий «институт». Здесь проходят лекции, практики и дегустации, где каждый может создать свой коктейль и узнать, почему джин — это не просто крепкий напиток, а целая философия. За баром — команда во главе с бренд-амбассадором Кириллом Алешиным, за идеей — Андрей Суравов и Вадим Чигиринский. Интерьер сочетает индустриальный кирпич и ботаническую зелень — как отражение самого джина.
Когда: 19 июня в 19:00
Где: Meow Bar, Кузнецкий Мост, 19с1
Dresscode: улыбайся, будь собой
Meow Bar
Кузнецкий Мост, 19с1
+7 (926) 984-28-08
https://meow.bar/
https://www.instagram.com/meowbar_msk
Ginstitute
ул. Солянка ½, с. 1
10 апреля в музыкальной гостиной «Родня» пройдет «Кино-Квартирник».
