В июле в грузинских винных барах Megobari запутили сезонное меню, в которое входят блюда на основе свежих лисичек и шампиньонов.
В специальном меню от Бориса Гиорберидже пять блюд, разработанных с акцентом на сезонные продукты и традиционные приёмы грузинской кухни.
В разделе закусок – салат с лисичками и шампиньонами из обжаренных грибом с миксом салатов, огурцами, нежным сливочным кремом из сулугуни и пряной заправкой на основе аджики (930₽), далее лесная похлёбка из лисичек и шампиньонов с чесночно-сметанной заправкой и гренками (610₽).
Из традиционных блюд – грибная лодочка по-аджарски с тонкой хрустящей корочкой с моцареллой и сезонными овощами (830₽), грузинское жаркое с грибами и курицей в остром соусе (750₽) и грибные шапочки с креветками и жюльеном в сливочном соусе (850₽).
Для всех позиций предусмотрен фудпэринг с винами. Блюда можно попробовать в течение июля в любом из грузинских баров Meg
obari.
Грузинский винный бар Megobari
Маросейка, 15, Сретенка, 27, Проспект Андропова, 1
@megobari.wine
