На всемирной выставке Expo 2015 в Милане итальянцы вернули себе первенство самой длинной пиццы в мире, отобранное у них испанцами в 2011 году. Новый рекорд составил 1596,45 метров, что на целых 455 метров превышает предыдущий, зафиксировал судья Guinness World Records Лоренцо Ветри.
Для приготовления пиццы-рекордсмена были задействованы только ингредиенты итальянского происхождения, а именно: 2,5 тонны теста, 1,7 тонн сыра моцарелла, 1,5 тонны помидоров и 150 литров оливкового масла. Кроме того, были созданы 5 специальных печей и 800 стальных столов, выстроенных в длину вдоль Декумануса (основного проспекта) выставки. После контрольного замера почти вся пицца была отдана на съедение посетителям, которые присутствовали на выставке в этот момент. А 300 метров пиццы были переданы благотворительным организациям для неимущих семей и чрезвычайных эмигрантов.
Слово "пицца" впервые было упомянуто в латинской рукописи X века, найденной в Гаэте в северной Италии. Современную пиццу, более-менее такую, к какой мы привыкли, придумали в Неаполе примерно в 1715-1725 году. Ну, а "Маргариту" с базиликом, моцареллой и томатами впервые приготовили в 1889 году по указанию королевы Маргариты Савойской, которая попросила одного из местных поваров придумать «что-то простое для народа»
