В ресторане Meraki сезон лисичек встречают специальным меню, в котором летний гриб органично вписали в блюда с греческим характером и средиземноморским настроением. Бренд-шеф проекта Владимир Богожавец и шеф-повар Александр Довлетов объединили сезонный продукт с европейской классикой и фирменным взглядом на греческую кухню.
В основном меню появились сочный стейк из молодой капусты, приготовленный на гриле, с лисичками в сметанном соусе с пикантными нотами соуса кимчи и перца чили, казаречче с лисичкам, а также скалоппине – тонкие слайсы обжаренной говядины с лисичками и насыщенным соусом из черного перца.
Лисички появились и в разделе завтраков. Гостям, которым уже полюбился фирменный французский омлет со страчателлой, предлагают попробовать версию с сезонным грибным топпингом. Кроме того, меню дополнялось кремовой полентой, которую подают с сыром манчего и лисичками.
Спешл уже доступен в ресторане Meraki и органично дополняет основное меню, знакомиться с которым особенно приятно на летней веранде с атмосферой солнечного Средиземноморья.
Цитаты из меню
Стейк из капусты в сметанном соусе с лисичками – 1490 рублей
Казаречче с лисичками – 1390 рублей
Скалоппине с лисичками и соусом из черного перца – 2700 рублей
Омлет с лисичками – 1490 рублей
Полента с лисичками и сыром манчего – 990 рублей
Meraki
Новорязанская улица, 23c2
+7 (499) 110-82-51
https://www.instagram.com/meraki__rest
