22 февраля отмечают международный день коктейля «Маргарита». В честь даты в баре Hanky 3/7 с 21 по 23 февраля бар-менеджер Дмитрий Бородкин предлагает несколько вариаций этого популярного коктейля.
«Маргарита» считается одной из ключевых классик на основе текилы. Базовый рецепт строится на сочетании текилы, цитруса и апельсинового ликера, а вариативность достигается за счет пропорций, степени кислотности и сладости, а также подачи, включая соляной ободок.
Существует несколько популярных версий происхождения коктейля. По одной из них «Маргарита» появилась в 1938 году в Мексике: бармен Карлос «Дэнни» Эррера якобы придумал напиток в ресторане Rancho La Gloria для актрисы Маржори Кинг. Другая версия относит создание коктейля к 1948 году и связывает его с Маргарет Сеймс, которая, по легенде, впервые подала «Маргариту» на приеме в Акапулько. Независимо от точной истории, коктейль быстро стал международной классикой и вошел в барные карты по всему миру.
Коктейли:
- Express in Mexico – Tequila, Pineapple, Coffee, Lime;
- Tsim Sha Tsui Margarita – Tequila, Grapefruit, Sichuan Pepper, Lime;
- Tommy’s Margarita – Tequila, Mezcal, Honey, Agave, Lime.
Все коктейли по 900₽
Hanky 3/7
Покровка, 3/7
т.: +7 (495) 785-03-13
hankybar.ru
@hankybar.msk
