А у реки: Масленица в ресторанах-яхтах «Ласточка» и «Чайка»
В ресторанах-яхтах «Ласточка» и «Чайка» неделя Масленицы проходит в особенной атмосфере: в Москве-реке ярко бликуют лучи уже пригревающего солнца, и весна здесь – чуть ближе, чем в городе. Тем приятнее попробовать масленичные блины – румяные, с пылу с жару, с гастрономичными начинками от шеф-повара Доменико Филиппоне.
В пятерке предложений – блины с дарами рек и морей: со слабосоленым лососем и красной икрой (890 руб.) и с мясом краба, креветками и маскарпоне (1150 руб.). Сочная начинка из лесных грибов и филе цыпленка дополняет аппетитные гречишные блины (780 руб.), а аромат трюфеля – запеченные блины с сыром, шпинатом и трюфелем (750 руб.). Более летний вариант - блины с творожным кремом и лесными ягодами (880 руб.): деликатная ягодная сладость отлично гармонирует с приятной творожной кислинкой.
Попробовать блины в ресторанах «Ласточка» и «Чайка» можно в течение всей масленичной недели – с 11 по 17 марта.
Ресторан-яхта «Ласточка»
Москва, Лужники, причал «Южный»,
8 (495) 778 89 94
http://restoran-lastochka.ru
Ресторан-яхта «Чайка»
Адрес: Москва, причал “Красная Пресня”,
Краснопресненская набережная 12А
8 (495) 777 87 88
http://restoran-chaika.ru
Гурманские блины к Масленице в ресторане SIXTY
Чем ближе солнце – тем лучше настроение и тем ярче ощущается весна. Ресторан SIXTY, расположенный на 62 этаже башни «Федерация», приглашает гостей на Масленицу, главным символом которой, конечно же, являются круглые солнечные блины. Приходите сами и приглашайте друзей – любоваться весенним городом, залитым солнечными лучами, и наслаждаться свежевыпеченными, с пылу с жару, блинами.
Гурманские, гастрономичные – к блинам в SIXTY подходят самые восторженные эпитеты. И это не случайно: попробовав блины с ростбифом и соусом вителло тоннато (1380 руб.), хочется сразу же заказать вторую порцию, но лучше удержаться и попробовать и другие. Например, блины с разной икрой: с щучьей (1050 руб.), с красной (1550 руб.) или с царской черной (5950 руб). А к блинам с кремом из лосося (950 руб.) или с крабом (2450 руб.) идеально подойдет бокал шампанского.
Старая добрая классика также не сдает позиций – закажите порцию классических блинов из трех штук (350 руб.), а к ним – начинку: сметану, джем, варенье, цветочный мед, сгущенное молоко (по 150 руб.) или густую орехово-шоколадную нутеллу (280 руб.). Как альтернатива – блинный торт с чаем матча (950 руб.) в паназиатском стиле.
А если вы решили отметить Масленицу с семьей или в дружной компании, выбирайте блинный сет из 20 блинчиков с чаем и топпингами на выбор (1450 руб.).
Ресторан SIXTY
Пресненская наб., 12
«Башня Федерация», 62 этаж
Ежедневно с 12:00 до 00:00
«Пифагор» – ресторан современной греческой кухни – приглашает отметить Масленицу: попробовать разнообразные блины, а под конец масленичной недели устроить настоящее гулянье – с танцами, весельем и традиционным битьем тарелок на счастье и удачу.
Масленица, она же Апокриес, в Греции начинается за 3 недели до Великого поста и длится 22 дня – и это один из самых любимых праздников, проходящих с большим размахом. А как же иначе? Яркие карнавалы и вкусная еда – то, что искренне волнует горячую греческую кровь. В эти дни греки устраивают настоящие пиршества и желают друг другу здоровья, долгих лет и богатства, а в многочисленных ресторанах и тавернах витает дух мяса – так жители Эллады прощаются с мясными блюдами, запрещенными в пост.
Русские традиции – есть на Масленицу блины – отлично сочетаются с греческими. Шеф-повар Дамир Хайретдинов готовит блины с рубленым мясом козленка (850 руб.), а для насыщенности вкуса и аромата добавляет соус бешамель, пармезан и потрясающую греческую аджику – блюдо подается с сырным муссом.
Греческий почерк прослеживается и в блинах с сыром халуми (600 руб.), которые шеф-повар дополняет соусом из черного трюфеля на основе меда – вкусно, необычно и гастрономично. Для любителей сладкого отлично подойдет блин с кленовым сиропом и йогуртовым мороженым (650 руб.), либо блин с заварным кремом (650 руб.), клубникой и карамелизированным бананом – оригинальная альтернатива десертам. А для тех, кто предпочитает лаконичный мимимализм без излишеств, всегда есть блинная классика – порция блинчиков со сметаной, джемом или медом (300 руб.).
Пифагор
Адрес: Москва, Трубная площадь, 2
Телефон: +7 (495) 755-50-15,
