Сет настоек, который становится билетом в баню. Коллаборация MYST Bar & Restaurant и банного комплекса «ЖАР-ПТИЦА» — это способ получить удовольствие сразу в двух измерениях: через вкус и через тело.
Настойки и баня — удовольствия из одной системы координат. В «ЖАР-ПТИЦЕ» состояние собирается через пар, температуру и травы: они создают разные уровни ощущений и «оттенки» восприятия.
В MYST с этим же принципом работают настойки — через баланс, аромат и послевкусие.
В основе проекта — идея вкуса как опыта. Команда подготовила специальное меню настоек и серию пейрингов с закусками. Каждое сочетание построено так, чтобы вкус раскрывался слоями — от первого аромата до послевкусия:
— мелисса–лемонграсс + тартар из говядины на чипсах
— тархун–яблоко + курица с йогуртом и мятой
— гибискус–роза–грейпфрут + утка с перцем на креветочных чипсах
— вишня + шоколадные трюфели
Легкие, травяные, насыщенные или пряные — эти сочетания можно воспринимать как самостоятельный гастрономический опыт или как способ задать нужное состояние.
При заказе сета гости получают билет в банный комплекс «ЖАР-ПТИЦА», расположенный в исторических зданиях конца XIX века. Здесь баня работает как современная практика восстановления — с разными форматами парения, вниманием к деталям и возможностью выбирать свое состояние.
Ресторан MYST продолжает работать с тем же вниманием к нюансам — через атмосферу, вкус и ритм пространства: от барной сцены на первом этаже до светлого ресторана наверху и зеленой веранды во внутреннем дворе.
Стоимость сета — 3 500 руб.
Сет в коллаборации доступен, пока подарки есть в наличии.
______________________
MYST Bar & Restaurant — двухэтажное пространство площадью 200м2 в центре Москвы, от ресторатора и создателя знакового московского проекта «Простые вещи» Ирины Ходзинской.
Название – сокращение от английского слова mysterious (в переводе «таинственный»). В MYST объединились ресторан с кухней в стиле comfort food, бар с авторскими коктейлями и вечеринками и просторный внутренний двор.
MYST Bar & Restaurant
1-я Брестская улица, 41
Вск-Чт: 12:00-00:00
Пт-Сб: 12:00-02:00
@mуst_brest / Instagram
@mystbarandrestaurant / Telegram
